VI. 



lieber Getreidebau in Graubünden, 



von Fried. Wassali, Präsident des landwirthschafllichen Vereins 



in Chur. 



Obgleich der Kanton Graubünden zu denjenigen Kantonen 

 der Schweiz gehört, welche am wenigsten Industrie und dagegen 

 verhältnissmässig am meisten Landwirthschaft treiben, ist er es 

 gerade wieder, der im Verhaltniss zur Einwohnerzahl sehr viel 

 Getreide einerseits aus Italien und anderseits aus Deutschland 

 einführt. Jährlich beziehen wir nach Franscini durchschnittlich 

 50,000 Malter, welche zu wenigstens Fr. 32 das Malter be- 

 rechnet, eine jährliche Ausgabesumme von circa Fr. 1,600,000 

 ausmachen. Dazu kommt noch eine jährliche Ausgabe von 

 wenigstens Fr. 100,000 für frischen und gesottenen Butter und 

 Käs, welcher von Auswärts gekauft und hier konsumirt wird. 



Dagegen führen wir circa 12,000 Stück grosses und kleines 

 Hornvieh aus, wofür sich, zu Fr. 120 das Stück durchschnittlich 

 berechnet, eine Einnahme von Fr. 1 ,440,000 ergibt. Obige Slücke- 

 anzahl wird, obgleich eine genaue Angabc b(n unsern Verhältnissen 

 nicht wohl möglich ist, nahezu richlig sein, indem im .lahre 1853 

 12,484 Stücke und im Jahre 1855 dagegen nur 8479 Stück 



