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altfi- hat im 10. ßucli, l\ai)itel 4.S, von ihm i'ülgendeu 

 liericht hinterlassen : „Besonders gefeiert ist der joniselie 

 attagen, der sonst ein Sänger ist, in der Gefangenschaft aber 

 verstunnnt; einst zu den seltenen Vögeln gezählt, wird er 

 jetzt auch in Gallien und S{)anien gefangen und selbst in den 

 AljK'n** etc.. Das alles trifft vollständig zu bei unserem Hasel- 

 huhn oder der chiapliida, von den Italienern auch fruncolin 

 und pernica Alpedica genannt. Denn diese gelten unter den 

 eßbaren Vögeln als die vornehmsten und für besonders wert- 

 voll, lieben vor allem schattige, mit Bäumen dicht bewach- 

 sene Schluchten und Wälder, die auch reich sind an Haselnuß- 

 sträuchern oder vatikanischen Maulbeerbäumen und idäischen 

 Brombeersträuchern, und wo sie sich vor Raubvögeln sicher 

 fühlen, zumal die Wälder also der rätischen und angrenzen- 

 den Alpen. Unser Haselhuhn übertrifft ferner an Körper- 

 größe das schon genannte Rebhuhn um ein ziemliches, 'ist 

 auch länger, nicht nur wegen seines Schwanzes, und hat 

 Federn und Flügel von aschgrauer Farbe mit einer gewissen 

 Beimischung von Schwarz, auch einen schwärzlichen Kopf, 

 nur daß das Männchen speziell durch rote Ohren ausgezeich- 

 net ist : fürwahr ein schöner, anmutiger und lieber Vogel. 

 116. Sie werden zu zwei Zeiten im Jahr gefangen, näm- 

 lich im März und im September, und zwar auf folgende 

 Weise : Der Vogelsteller, welcher die Stimme des Vogels 

 nachzuahmen versteht, lockt denselben, im Wald versteckt, 

 mit einer kleinen dazu passenden Pfeife ; wenn Jener sich in 

 der Nähe befindet, antwortet er mit dem gleichen Ruf. Der 

 Jäger aber liat vorher ein kleines, einige Klafter langes oder 

 breites Netz vor der Hütte ausgespannt, in der verborgen er, 

 um dem Vogel nicht sichtbar zu sein, auf dem Boden liegt, 

 ahmt dessen gewohnten Ruf mittelst der Pfeife nach und 

 fährt fort, ihn zu locken. Sobald dann der Vogel, diesem 

 Ruf folgend, sich auf den Boden niederläßt und vor dem 

 Zelte auf und ab stolziert, gerät er unvermutet ins Netz, ver- 

 wickelt sich darin und wird gefangen. W(^nn die Hasel- 

 hühner ihre Jungen soweit gehegt und herangezogen haben, 

 daß sie nunmehr flügge sind, führen sie diese aus ihrem Zu- 

 fluchtsort und den Grenzen ihres Revieres hinaus an einen 



