Heber die Verbreitniig einiger Enzyme im 



Tliierkörper. 



Von W. Kühne. 



Seit Brücke das Pepsin im Fleische und im Harn nachge- 

 wiesen hatte, musste man sich fragen, oh die übrigen Verdauungsen- 

 zyme nicht ebenfalls ausserhalb des Darmkanales in Säften und Ge- 

 weben vorkommen. Für die amylolytischen Enzyme (die ich hier kurz 

 Ptyalin nennen werde) besteht zwar in dieser Hinsicht kein Zweifel, 

 aber wir wissen nicht, ob dieselben unter sich übereinstimmen und 

 haben kaum Anlass, ihre Verbreitung auf Resorption aus den Ver- 

 flauungsorganen zu beziehen. Da der Darmkanal ausserdem noch 

 sehr wichtige Stoffe dieser Art in grosser Anzahl enthält und diese 

 sämmtlich vor dem Pepsin, das nur mit freier Säure wirkt, welche es 

 am Ungewöhnlichen Platze niemals findet, durch "Wirksamkeit in neu- 

 traler und alkalischer Lösung ausgezeichnet sind, so konnte eine Un- 

 tersuchung über deren weitere Verbreitung im Thierkörper zugleich 

 über die Möglichkeit der Fortsetzung Avahrcr Verdauungsprocesse in 

 Säften und Geweben entscheiden. 



Die folgenden Beobachtungen bezichen sich vorwiegend auf das 

 Trypsin, dessen Fähigkeit, Albumine bis zum Auftreten von Amido- 

 säuren zu zersetzen, ich vor längerer Zeit nachgewiesen habe. Dass 

 das Factum seitdem öfter nachentdeckt worden, ist bekannt und zeigt, 

 welche Wichtigkeit der ersten Nachahmung der Eiweisszerlegung mit 



Verhandl. d. Ileidelb. Naturhist.-Med. Voreins. N. Serie II. 1 



