/j. W. Kühne: 



Pepsin. Der Alkoliolniederscblag aus Hundegallc war gleichfalls frei 

 davon. Wo keine Wirkung auf Stärke zu bemerken war, wurde auch 

 Glycogen nicht umgewandelt. Alkoholfällungen aus Ochsengalle fand 

 ich, wie v. Witt ich, reich an Ptyalin. 



II. Säfte und Geioebe. 



1. Blut vom Rinde und vom Hunde enthielt niemals Trypsin, da- 

 gegen reichlich Ptyalin. Pepsin wurde nur im Hundeblute gefunden, 

 häufig in sehr bemerkbarer Menge in dem daraus durch Schlagen ge- 

 wonnenen Fibrin und selbst bei hungernden Thieren. 



2. Cliylus vom Hunde enthielt ausnahmslos viel Ptyalin (schon 

 von Grobe beobachtet), sehr geringe Spuren Pepsin, niemals Tryp- 

 sin. In den Lymphdrüsen des Mesenteriums war keins der genannten 

 Enzyme nachzuweisen. 



3. Muskeln vom Rinde und Hunde gaben sehr schwache Pepsin- 

 und Ptyalin-Wirkung ; Trypsin war darin niemals zu entdecken. 



4. Oehirn vom Ochsen, vollkommen mit kaltem Alkohol und mit 

 Aether extrahirt, gab Lösungen, welche in 2—7 Stunden aus Stärke 

 Zucker bildeten^ mit HCl 0,1 p. Ct. in 7 Stunden unverkennbare Pep- 

 siuwirkung zeigten, aber stets frei von Trypsin waren. 



5. Milz vom Rinde und vom Hunde enthielt, ausser Spuren 

 zuckerbildenden Enzyms, kein anderes. 



6. Knochenmark vom Kalbe und vom Ochsen zeigte sich ganz 

 frei von Enzymen. 



7. Lunge vom Kalbe und vom Ochsen, genau nach Hilf n er be- 

 handelt, gab Mucin, keine Spur Trypsin, sehr geringe Mengen zucker- 

 bildender Stoffe und Spuren von Pepsin. 



8. Thymus enthielt nur geringe Spuren von Pepsin. 



9. Der Inhalt einer Struma cystica zeigte nur Spuren von Ptyalin 

 und Pepsin ; eine Ovarialcystenflüssigkeit, die viel Paralbumin enthielt, 

 wurde auffallend reich an Pepsin gefunden (Verdauung in 1 V2 Stunden), 

 sehr arm an Ptyalin und frei von Trypsin. 



10. In der Niere des Hundes war kein Pepsin oder Trypsin, 



