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Oltmanns. Ueber die photometrischen Bewegungeii der Pflan- 

 zen. {Flora, 1802, vol. !2). 



La conclusion de l'auteur est qu'en souuno il n'y ;i piis, à |ii-o;ir('- 

 inont [jarlor, d'liélioti'o[iis;iut'. positif, ni d'héliolropisnie néj^-atil'. 



Au sons absolu on ne peut pas dire d'un organe qu'il fuit la lu- 

 mière, ni d'un autre côté qu'il la recliercho. Chaque plante ou cIkkiup 

 mombi'e de plante a seulement une sensibilité spéciale qui le l'ail se 

 diriger vers une certaine intensité lumineuse. 



Cette intensité optima est variable avec les espèces et avec les 

 organes; elle correspond à un éclairement très faible ixiur les 

 plantes d'ombre typiques (comme le sont presque toutes les Algues, 

 par ex.), pour les [)lantule,s étiolées, pour les racines ; elle corres- 

 pond à un éclairement plus fort pour certains champignons tels que 

 le Phi/coini/ces nitens, pour la plupart des pousses de phanérogames, 

 four les piantules de Tro'paeolum majus, de Cresson, pour les tiges 

 et les feuilles eu général. Au-delà, comme en-deçà de cet optimum, 

 les plantes phototactiques se déplacent, les organes [)hototropiques se 

 courbent. C'est ainsi que les espèces ou les organes dits positive- 

 ment héliotropiques se dirigent cependant, à un moment donné, 

 en sens inverse du rayon lumineux, quand l'éclairement devient 

 trop intense. Toutes les parties de la plante sont donc en môme 

 temps positivement et négativement héliotropiques ; elles se diri- 

 gent tantôt dans un sens, tantôt dans l'autre, suivant les conditions 

 extérieures; elles courbures ne sont pas dues à la direction sui- 

 vant laquelle tombent les rayons lumineux, mais seulement à l'in- 

 tonsité de ces rayons. 



Dans les folioles de Robinier qui sont très pholomélriques, cha- 

 (jue changement de position correspond à un changement de lu- 

 mière. La feuille ne laisse les rayons d'une intensité déterminée 

 agir sur elle que sous un angle bien défini. 



L'optimum, une fois atteint, il ne se produit plus aucun mouve- 

 ment, même lorsque i'éclaii^ement est unilatéral; la plante, à ce 

 moment, est indifférente. 



Bertiielot. Sur réchauffement et l'inflammation spontanée 

 des foins. yC.-R. Ac. Se, 2t3 déc. 1893). 



L'herbe entassée aussitôt qu'elle a été coupée, pourrit à cacse de 

 l'excès d'eau qu'elle renferme sans que sa température s'élève sen- 

 siblement et elle devient, comme chacun sait, impropre à l'alimen- 

 tation du bétail. Si, au contraire, on expose à l'air l'herbe frai- 

 cluMncnt coupée les plantes qui la forment meurent et elles pr^rdent 

 alors rapidement l'eau qu'elles retenaient opiniâtrement à l'état 

 vivant tant à cause de la structure mécanique que de la constitution 

 chimique et biologique de leurs tissus. En même temps, elles mani- 

 festent certains phénomènes d'oxydation et d'élimination d'acide 

 carbonique. 



Ceiiendant si le foin est mis en meules avant d'être suffisamment 

 desséché, il éprouve de nouvelles altérations distinctes des précéden- 

 tes et accompagnées d'un notable dégagement de chaleur, dû à l'in- 

 tervention des fermentations proprement dites. Mais celles-ci ne sau- 



