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ils prennent une teinte jaune. Mémo api'ù.s l'action de la potasse 

 L;aiisli(iue en .solution aicooliquo .saturée, la coloralion bleut! n'appa- 

 raît pas. 



©r, (ian.s tous les tissus qui renferment de la cellulose, l'aetion 

 successive de la potasse en solution alcoolique et de l'acide [)lios- 

 phoriquo iodé permet de mettre en évidence et immédiatement 

 avec une intensité colorante très nette, la coloration bleue caracté- 

 ristique de la cellulose (1) . 



lie résultat toujours négatif de ses nombreux es.jais sur les espè- 

 ces mentionnées ci-dessus, avec ces mêmes réactifs, autorise donc 

 l'auteur à dire que la cellulose, telle qu'on la définit aujourd'hui, 

 n'existe pas dans la membrane de ces champignons. 



11 a aussi essayé d'autres colorants. Les colorants tétrazoïques île 

 U\ série benzidine ont été employés tout d'abord parce que ces colo- 

 rants se fixent énergiquement sur la cellulose et sur la callose en 

 bain alcalin. 



Le congo, la benzo-purpurine, l'azo-bleu, l'azo-violet, la rosazu- 

 rine, le benzo-bleu noir, etc., colorent nettement tous les filaments 

 mycéliens des espèces précitées. 



Pour décider si ces colorations caractérisent la callose, l'auteur a 

 employé le mélange de bleu soluble [bleu de triphényrosaniline 

 trisulfoné existant pur ou en mélange dans les produits commerciaux 

 tels que bleu-colo)i, bleu-papier, bleu soluble à reau\ et d'orseil- 

 lino BB qui teignent le premier la callose, le second la cellulose en 

 bain acide. - 



A l'aide de ce réactif^ on peut .séparer les espèces citées en deux 

 groupes : 



l*"" groupe : il comprend le Boletus purpureus, VAgaricus cani- 

 pestris, le Cantharellus cibarius; il renferme d« s espèces qui ne 

 donnent pas les réactions de la callose, mais qui, de môme que la 

 cellulose, fixent l'orseilline plus ou moins énergiquement ; 



M. Mangin nomme la substance qui donne cette réaction, héini- 

 cellulose. Elle fixe, comme la cellulose, les couleurs de benzidine en 

 bain alcalin et l'orseilline BB, en bain acide; elle ne difïère de la 

 cellulose que par son inertie vis-à-vis des réactifs iodés. 



S'' groupe : il comprend \e Poli/porus igniariiis , le Polyporns 

 ocrsicolor, le P. fom en tarins, il renferme des espèces dont le mycé- 

 lium se colore fortement par le bleu d'aniline et manifeste ainsi la 

 présence de la callose (2). 



« J'ai voulu savoir, ajoute l'auteur, si les réactions colorantes de 

 la callose correspondaient à un ]irincipe immédiat défini et j'ai 

 soumis le résidu blanc (obtenu par la macération dans l'acide chlo- 

 rhydrique et le chlorate de potasse) à. l'hydrolyse par l'ébullition 

 prolongée avec l'acide sulfurique à 4 ou 5.0/0, 



(1) \j. Mangin. Sur les réactifs colorants îles substances foiidameiitales de la mem- 

 brane (C. R. Ac. Se. 1890). 



(2) Le Dœdalea quercina contient à lu t'ois de Vhàmicellulose et de la callose. 

 I) après les rechercties de l'auteur, ces subsLinccs l'ondanienlales seraienl, en ouirc. 

 associées ctuicune à un composé [leclique dans les espèces citées. 



