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Un certain nombre de moisissures ont été ensemencées dans des 

 ballons Pasteur renfermant 15 cent, cubes de liquide albumineux. 



Ce milieu étant très favorable au développement des bactéries, il 

 était indispensable de partir d'une semence absolument pure. Dans 

 ce but, bien (jue les cultures mères fussent déjà sans mélange, on 

 fit dus ensemencements sur plaques de gélatine nutritive (jus de 

 pruneau -p 10 p. 100 de gélatine). 



La semence fut do cette façon prise dans des colonies tout à fait 

 pures. 



C'est là un point capital qui a été trop souvent négligé dans les 

 recherches sur la nutrition des champignons. 



Les expériences de N«)geli elles-mêmes sont loin d'être, à cet 

 égaT-d, à l'abri de toute critique. 



Les cultui-es ont été placées, pendant quinze jours, dan.s un ther- 

 mostat, à la température de 20". 



Après ce temps, on a recherché, dans les liquides de culture, 

 l'ammoniaque, par la diphénylamine et l'acide sulfurique. 



Le tableau suivant indique les résultats obtenus. 



Des ballons témoins, placés dans les mêmes conditions, n'ont i)ré- 



senté aucune trace d'ammoniaque ni de nitrates. 



L'e.xamen de ce tableau suggère les conclusions suivantes : 



1" Lu plupart des moisissures sont capables rCvliliser raU.mmine 



et de lui ei)ipruntc>- à i'i fois le carbone et Vazote dont elles ont 



besoin. 



