- r,3 - 



un 1891 a eullivé aussi le Ni/ctalis et, en outre, un Marasmiiis. 

 (Voir Revue wijculot/iqiie, 1892, p. 84.) En ce qui concerne le 

 champignon de couche {Fsnlliola campestris Linn.), la culture à 

 partir de la spore n'a jamais été suivie .jusqu'à présent. 

 ' Quant aux chanifjig-nonnistes, ils le multiplient en partant du 

 mycélium (blanc de c/uiDipignon) qui se développe quelquefois 

 spontanément dans les tas de fumier. 



II. — Méthodk de culture. 



Voici comment s'expriment MiM. Costantin et Dufour : «Nous 

 recueillons les spores d'une façon pure et nous les semons, à l'abri 

 de tout germe étranger, sur un certain milieu nutritif stérilisé. 

 Nous obtenons de la sorte un mycélium qui s'agrège en cordons et 

 qui est du blanc pur. Par cultures répétées sur un subtratum iden- 

 tique, ce blanc peut être multiplié indéfiniment; transporté à un 

 moment donné sur du l'umier stérilisé, il s'}' développe abondam- 

 ment en quelques semaines. A cet état, il a l'aspect et l'odeur carac- 

 téristiques du blanc naturel. Qu'on vienne à le larder dans une 

 meule de fumier ordinaire, il prend, s'accroît et fructifie normale- 

 ment. 



11 parait probable que cette méthode pourra également s'appliquer 

 à des espèces autres que le Psalliola, telles le Bolet et la Morille 

 dont la culture a été jusqu'à ce jour vainement tentée (1). 



III. — Avantages divers, théoriques et pratiques de cette 



MÉTHODE. 



A. Fixation de l'origine de quelques maladies du champigno7i 

 de couche. — Cotte méthode nous a permis — ce que nous n'avions 

 pu faire jusqu'ici avec certitude — de déterminer quel rôle joue le 

 fumier dans l'extension de certaines maladies du Champignon. Dans 

 des meules oii nous ji'avions semé que du blanc pur, préparé 

 comme il a été dit, nous avons vu apparaître deux maladies bien 

 connues, le vert-de-gris et le plâtre. C'est donc, — et là est le 

 point important que nous voulons souligner, — c'est donc du fumier 

 lui-même que ces deux atïections tirent leur origine première. On 

 c(tmprend dès lors quel est le mécanisme do leur propagation : si, 

 de la meule précédente, nous voulons extraire du blanc pour 

 féconder des meules nouvelles, il y a toutes probabilités pour que 

 nous introduisions, du même coup, les deux maladies qui viennent 

 d'être mentionnées. 



(l)^n ce qui oonccrne les clianipignons autres que le PsaUiota, la difficullé de culture 

 proviendra sans doute de ce que leur iiiyctMiuni ne se propage pas dans le fumier où, au 

 l'onlraire, le Psalliola se ddveioppe spontanément, y vivant ronime dans son élémenf 

 naturel. L'on aura donc à se poser et à résoudre celte question pour chaque espèce. Quei 

 est l'élément et le milieu qui lui C(mvient ? 



Voici ce que j'ai eu l'occasion d'observer pour la Morille. On la rencontre assez fré- 

 quemment dans les allées de jardin, où, au lieu de sable ou de g;ravier, on a répandu du 

 tnii provenant d'anciennes fos-es à cuir. Je l'ai trouvée en grande abondance au pied de 

 chacune des souches d'une rangée de peupliers qui avaient été abatUis l'année précédente. 

 Etait-ce dû à la sève qui s'était écoulée ou à la sciure et aux copeaux de bois qui avaient 

 pourri sur le sol ? Je l'ai vue se produire aussi sur de la jàle à papier préparée avec di 

 bois de bouleiu. Je pense donc qu'on aurait chance de l'obtenir en employant comu 

 milieu de culture de la sciure de bois tendres (tels que peuplier ou bouleau) plus 

 moins réduite eu humus. R. K. 



