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ensemencé seul dans le liquide ne produisait la fermentation que si 

 on faisait le vide. 



Ceci montre déjà un lait intéressant de biologie : un microbe 

 strictement anaèrcjbie peut vivre normalement, et [)endant un nom- 

 bre indéfini do générations, dans un milieu aéré s'il est protégé 

 contre l'action de l'oxygène par l'association d'espèces pérobies. 



Pour démontrer que ce Closlridhan, auquel il donne le nom de 

 aiosiriditun Pasleurianwn, est capable de fixer l'azote, l'auteur 

 fait des culturea dans le liquide ne contenant aucune trace d'azote 

 conîbiné. Ces cultures sont faites à 30° au contact d'une atmos- 

 phère d'azote pur. Il constate ainsi que 1 gr. de sucre est décomposé 

 en moins de deux jours. Le milieu contient après la culture une 

 quantité considéral)le d'azote fixé, surtout, à l'état d'azuto organique. 



Toutefois la dégénérescence du Closlridiv») a[)parail au bout do 

 quelques cultures, se manifestant par des firmes monstrueuses et 

 par le manque do sporulation. M, VVinogradsky s'est demandé si 

 cette dégénérescence ne tenait pas à ce que ''azote gazeux ne pou- 

 vait pas pénétrer en abondance d'îns le niilieu en fermentation. 

 Pour remédier à cet inconvénient, il fait alors des cultures dans des 

 flacons laveurs où il l'ait passer un courant d'azote. Dans ces flacons 

 laveurs il ensemence directement de la terre et on remarque que 

 dans ces conditions on a une culture pure du Closlridium. Les fer- 

 mentations débutaient alors régulièrement au bout de vingt-quatre 

 heures et se poursuivaient sans interruption jusqu'à la complète 

 décomi)Osition du sucre. De plus on ne découvrait avec le temps et 

 le nombre des passages aucune dégénérescence du microbe. A leur 

 début, les cultures ne contenaient (jue le Clostridium, mais vers la 

 fin apparaissait le iin bacille des cultures aérobies. 



Ce Clostridlum Pasteurianum est un ferment butyrique typique. 

 Les produits de fermentation sont do l'acide butyrique et de l'acide 

 acétique dans la proportion de 4 à 1. On a de plus des traces d'un 

 alcool supérieur. Il n'y a pas d'acide rixe. Les gaz formés sont 

 l'hydrogène et l'acide carbonique. 



M. Winogradsky a répété ces expériences avec dos échantillons de 

 terre de diverses ])rovenances et constamment il y a retrouvé le 

 Closlridium comme agent fixateur de l'azote. 



BouiLii.vc. — Sur la fixation de l'azote atmosphérique par 

 l'association des algues et des bactéries (A. Se 1896, p. 828). 



L'auteur a isolé, à l'état [ur, par des ensemencements successifs, 

 le Not^tnc punctiformc. Il l'a cultivé dans six matras contenant une 

 solution nutritive composée comme suit, pour un litre d'eau dis- 

 tillée : phosphate neutre de potasse, sulfate de magnésie, sulfate de 

 potasse, de chacun, gr., 2 ; carboiiatede chaux, Ogr. i ; chlorure 

 de fer, traces. Au mois do mai 1896, il les ensemença avec lo Nos- 

 toc. Trois seulement de ces matras reçurent une goutte de délayure 

 de terre, les trois autres devant servir de témoins, Au mois d'octo- 

 bre suivant, l'aspect comparatif des cultui-es indiquait les résultats 

 a\cc une netteté absolue. Les témoins ne présentaient aucune 

 végétation, mais dans les trois autres vases on voyait nageam à la 

 surface de belles nappes vertes. Les récoltes obtenues ont été pesées 

 à l'état sec; elles pesaient chacune environ g. 7 et contenaient 



