19» ANNÉE. N° 76. REVUE lïlYCOLOCIQUE OCTOBRE 1897 



Editeur : G. Roumeouère, rue Riqukt, 37, Toulouse. 

 Rédacteur :D'R. Ferry, Avenue de Rouaciie, 7, S'-DiÉ (Vosges). 



LA PHALLINE 



Par M- le professeur Kobert{i), de Dorpat {liussie). 



(Traduction du D'' R. Ferry.) 

 origine du poison et état actuel de nos connaissances 



La phalline est une toxalbumine, dont j'ai démontré l'existence 

 dans un agaric assez commun en Allemagne et dans les provinces 

 baltiques, Amanita phalloides ¥\\, Agaricus phalloïdes Phœb., 

 Agaricus bulbosufi Bull., et ce alors même qu'il a été desséché. Ce 

 poison se rencontre dans beaucoup de variétéi^ ou espèces étudiées 

 par Boudier, blanches, vertes ou jaunes, et môme rouges et bru- 

 nes, qui sont toutes très actives, possédant, si l'on en excepte les 

 deux dernières, exactement le même degré de toxicité que le type; 

 ces espèces ou variétés sont V Amanita virescens Flor, dan., Am. 

 inridisP. (Griinling, Verdette), Ani. citrina Scliœfï., et encore Am. 

 bnlbosa alba, Avi. candida, Am. verna, Am. virosa, Am. mappa, 

 Am. reciili/a, Ani. j)orphyria. 



L'ensemble de l'ancienne littérature relative à ces champignons 

 se trouve dans Emile Boudier, la nouvelle jusqu'en 1881 dans 

 Studer, Sahli et Schserer. Les empoisonnements survenus dans les 

 années 1880 à 1800 se trouvent brièvement recueillis dans H. 

 Kojjpel. D'après ce relevé, durant cette seule période de dix années 

 environ, quarante-huit personnes ont succombé par l'usage de ces 

 espèces de champignons ou ont été gravement malades, de sorte 

 que nous pouvons conclure de ce chiffre que ce genre d'emi)oi3on- 

 nement est assez fréquent. 



D'après Falck, la mortalité est de 75 0/0, mais, selon toute vrai- 

 semblance, le nombre des empoisonnements et des morts est plus 

 considérable, parce qu'une partie des cas n'arrive pas (notamment 

 «n Russie) à la connaissance du médecin et parce qu'une autre 

 partie est bien soumise à l'observation des médecins , mais est 

 méconnuepareux. Ces empoisonnements présentent, à une observa- 

 tion superficielle, les mêmes symptômes que l'atrophie jaune aiguë 

 du foie et l'empoisonnement par le phosphore. La fréquence de ces 

 accidents provient sans doute de ce que ces agarics bulbeux présen- 

 tent certaines ressemblance avec deux champignons comestibles, 

 le champignon des champs (Ag. cainpestris L., Psalliota campes- 

 tris Fr., Ag. edulis Bull.) et le vrai Mousseron (C/ilopilu^i Prumdu.<} 

 Scop.) (2), de sorte qu'il est souvent récolté faute d'attention et 



(1) Kûberl. Lehrlnicli der Inloxiknlioiien. (SinUi^^i^, Ferd.-Enke). p. 457. Le prof. 

 Kobert est maintenant le directeur médical du Sanatorium Brelmier à Goerbersdorf 

 (Silérie), 



(2) Ce que nous appelons le rrai Mousseron à l'instar de Cluslus (commentaires de 

 .Mattliiûle) et de Bulliard (planche l-i2) ei>t le Tricholoiiia Georyii (Cluslus) Quélet. 

 Trirltuloma tjumhosuin Fries. Nous réservons, au contraire, le noui iVOrcelle pour le 

 CÙluinht^ Orrella Bulliard (t. 573, f. 1 ). = CUlopihts l>runuliis Fr. r^ l'a.rilliis 

 Prunulus Uuélet. Noie du traducteur. 



