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pratensis, dans certains endroits, en grande abondance. Son mycé- 

 lium hiverne et les feuilles, qui au printemps sortent de la partie 

 infectée, sont couvertes d'Aecidies et de spermogonies. Je ne mets 

 pas en doute que ces feuilles, récoltées avant l'éclosion des Aecidies, 

 ne fournissent un légume savoureux. Etant enfant, je me souviens 

 d'avoir souvent mangé crues les jeunes pousses du Tragopogo7i 

 pratensis et de leur avoir trouvé un certain rapport de goût avec 

 les aspergps; je m'imagine, à cause de cela, que les pousses remplies 

 du mycélium de V Aecidium du P. Trngopogonis doivent être très 

 tendres et contenir des substances nutritives et d'un goût peut-être 

 piquant. 



3. Aecidium Magelhnenicum Berk. 



Cette Aecidie n'est pas aussi commune que les deux espèces pré- 

 cédentes, mais là où elle se présente on la trouve généralement en 

 grande abondance. Elle cause la formation de grands « balais de 

 ■ sorcière « sur le Berberis vulgnris, et a un mycélium persistant. 

 Les feuilles qui poussent sur ces branches transformées sont plus 

 tendres et plus charnues que les feuilles saines, et à la partie infé- 

 rieure, sont couvertes d'Aecidies. 11 vaudrait la peine d'essayer de se 

 servir de ces feuilles comme légume. 



4. Paccinin sunveolens (Pers.J Rostr. 



Ce champignon, qui pousse sur k Circium arve7ise, est une des 

 Urédinées les plus communes de l'Europe. La première génération 

 du Puccinia suaveolens se compose de spermogonies et d'urédo qui 

 couvrent la surface inférieure de toutes les feuilles d'une poussp. 

 Ces feuilles sont plus petites que les feuilles saines ; elles sont d'un 

 vert pâle, tendres et exhalent un parfum agréable qui rappelle celui 

 de chocolat. Le mycélium eU persistant, et à cause de cela, chaque 

 printemps développe les pousses infectées du champignon. Si l'on ré- 

 coltait ces pousses pendant que les spermogonies ont atteint leur 

 plus grand développement, je crois qu'on pourrait en faire un lé- 

 gume savoureux. 



Je pourrais citer encore plusieurs exemples, mais je m'en tiendrai 

 aux Urédinées mentionnées ci-dessus et j'espère que quelqu'un de 

 mes collègues osera les essayer. 



Jardin botanique de Quito, le 20 janvier 1891. 



G. Hedwig précurseur de l'analyse microscopique des 



Ascomycétes. 



Par le Docteur P. A. Saccardo (1). 



Les champignons appartenant au groupe si vaste et si distinct des 

 Ascomycétes sont représentés, comme on le sait déjà, soit par des 

 formes assez grandes, visibles à l'œil nu, soit par d'aiUres beaucoup 

 plus petites que l'on ne peut observer qu'à l'aide d'une loupe ou du 

 microscope. Parmi les premières, nous citerons les espèces très 

 nombreuses du genre Pe^ica démembré en ce moment, puis les 

 Helvella, Morchella, Geoglossum, etc. qui font partie de la famille 

 des Discomycètes, et aussi les genres Xylaria, Hypoxglon, Uslu- 

 lina de la famille des Pyrénomycètes. Les botanistes savent très 

 bien que les Ascomycétes possèdent des organes particuliers de 



(1) Traduit de l'italien par notre zélé collaborateur M. Debeaux. 



