15« ANNEE. N" 59. REVUE lïlYCOLOCIQUE ^'' JUILLET 1893 



Rédaction : 37, Rue Riquet, 37, Toulouse 



Le Pourridié de la Vigne et des arbres fruitiers, par R. Ferry, 

 d'après M. Viala, professeur de viticulture à l'Institut agrono- 

 mique (1). Planches GXXXIV et GXXXV. 



I. — Dematophora negatrix Hartig. 



La maladie que cause le Denuttophora necatrix Hartig est le plus 

 souvent désignée sous le nom de Pourridié, parce qu'elle rend les 

 racines noires-, désagrégées, fragiles (comme pourries) : on l'appelle 

 aussi Blanc des racines, chmirpignon blanc, parce que le mycélium 

 s'allonge en cordons blancs ou s'étale en plaques blanches sur les 

 pieds envahis. 



Le Pourridié est très répandu, très meurtrier (15 à 18 mois lui 

 suffisent pour tuer la vigue, un ou deux ans pour faire périr les ar- 

 bres fruitiers), très persistant : le sol est comme empoisonné pour 

 quelque temps. L'on a vu le Pourridié reparaître sur des pépinières 

 laissées plusieurs années sans culture. 



La première année de la maladie, les plantes attaquées sont char- 

 gées de fruits d'une façon vraiment exceptionnelle. Les vignobles 

 sont d'abord atteints par points isolés et, d'année en année, aux pla- 

 ces primitives s'en ajoutent de nouvelles qui vont s'agrandissant 

 concentriquement : ce processus d'envahissement est donc identique 

 à celui que le phylloxéra détermine et a été comparé à des taches 

 d'huile s'étendant sur du papier. Cette fécondité exceptionnelle de 

 la première année de maladie est le signe d'une mort certaine ; les 

 ' branches se rabougrissent et des ramitications souvent nombreuses 

 s'élèvent à leur base ; ces rameaux courts, cassants, grêles, don- 

 nent^aux plantes une forme en tête de chou. Les plantes se laissent 

 arracher sans résistance ; car, sous l'effet de la maladie, les racines 

 deviennent noires, décomposées, spongieuses et leur bois prend dé- 

 finitivement une teinte d'un brun-jaunâtre clair, zonée par le mycé- 

 lium du champignon. 



Nous étudierons successivement l'appareil végétatif et l'appareil 

 de reproduction. 



A. Appareil végétatif. 



Les formes mycéliennes sont nombreuses; nous aurons à citer : 

 mycélium blanc floconneux intérieur, mycélium brun floconneux 

 extérieur ; cordons rhiz-oides, rhizomorphes souterrains, rhizo- 

 mor plies sous- corticaux, sclérotes et chlamijdospores . 



C'est sous forme de flocons d'un blanc passant au gris-souris clair 

 que le Pourridié est le plus souvent observé, et c'est l'état sous 

 lequel on connaît surtout le Blanc des arbres fruitiers. Ce mycé- 

 lium blanc, qui peut provenir non seulement de la transformation 

 des rhizomorphes, mais aussi de la germination des conidies, forme 

 au début, sur les tiges ou les racines qu'il envahit, un léger duvet 

 d'un blanc de neige, délicat comme une toile d'araignée, qui s'é- 

 paissit }ieu à peu, s'étend et les recouvre d'un feutrage cotonneux. 



(1) Mono(jrai)ltie du Pourridié des viijnes et des arbres fruitiers, 180 1 . 



