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126 APLICACIONES.—Los fenómenos que acabamos. 
de estudiar bajo las denominaciones de difusión, ósmosis. 
diálisis tienen sus aplicaciones tanto en la industria co- 
mo en las ciencias biológicas; pero por desgracia las que + 
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obras de fisiología. Por lo que hace á las aplicaciones 
industriales, mencionaremos tan sólo la que se ha hecho 
de la diálisis para separar el azúcar de caña de las demás 
sustancias que contiene el jugo de esta planta, lo que fa- pde 
cilita notablémente la extracicón de aquella sustancia. 
n los casos de envenenamiento por' alguna sustancia 
cristalina puede también el médico legista ó el químico 
separar facilmente la sustancia de los demás Jugos que 
pueden existir en el estómago ó en los 1 intestinos. O roce- 
der con prontitud al análisis. | 
: (e Cor ima). 
é PTA : 
A e Sr 
GUSTAVO DE LAGERHEIM, a So 
a PROF, EN LA UNIVERSIDAD DE QUITO. 
