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Un gran cornete acústico colocado en el cielo raso, en me- 
dio de la sala, hizo oir durante la comida la voz de la señorita 
Adini, la Marsellesa, un discurso de M. Eiffel y aplausos mez- 
clados con gritos de “viva la Francia”, “viva Carnot”, “viva la 
República”. Todo esto era la reproducción de inscripciones fo- 
nográficas trazadas y obtenidas cerca de dos años antes, en Pa- 
rís, en la Exposición Universal de 1889 y muy bien conserva- 
das sin ninguna alteración de los cilindros de cera ó fonogram - 
mas 
Una nueva sorpresa, casi siempre eléctrica, entretenía á los 
convidados después de cada plato. La electricidad había abierto 
las ostras, cocida los huevos, calentado el punch, tostado el café $. 
Concluída la comida, una verdadera lluvia de flores cubrió la me- 
sa. Estas flores, montadas sobre tallos de hierro, se habían con- 
servado suspendidas por medio de electroimanes mientras duró 
la comida, bastó interrumpir el circuito para provocar su caída. 
Los convidados se levantaron de la mesa al son de una pie 
tocada en el piano de la sala vecina y transmitida telefónica- 
mente con gran pureza é intensidad. 
las once terminó la fiesta con las siguientes palabras de 
Franklin  “Acostarse temprano y levantarse temprano, hace al 
hombre sano opulento y sabio”. 
NUEVO PROCEDIMIENTO PARA RECONOCER LAS FALSIFICACIO-. 
NES DEL ACEITE DE OLIVA. 
8 M. R. Brullé ha inventado. este procedimiento valiéndose 
de una disolución de 2 5 partes de nitrato de plata en 100 de al- 
cohol etílico á 9o?. 
: En un tubo de ensayo se pone 10 centímetros cúbicos del 
aceite que se quiere analizar y 5 centímetros cúbicos dela so- 
lución alcohólica de nitrato de plata, se deja la mezcla en el ba- 
ño de maría por espacio de media hora, y después se observa lo 
siguiente. 
El aceite de olivas puro, conserva su transparencia y toma 
un hermoso color verde de prado. 
El aceite de cacahuete 4 maní presenta un color pardo ro- 
Jizo. 
El de sésamo de una coloración semejante á la del ron, pe- 
ro muy subido. q 
El de colza se hace negro y después verde sucio. 
El de lino manifiesta un tinte negro rojizo. : 
El de algodón se hace negro, 
El de amapola, negro verdoso. . 
-., El de camelina se hace neg 
viéndole le al. luz, ofrece un € 
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