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Bären ein willkommenes Kleid dem Menschen abgab, braucht 

 kaum gesagt zu werden. Hat sich doch die „Bärenhaut" noch 

 im Munde des Volkes erhalten. War der Bär gestreift, wozu 

 das Flintraesser und ein Renhorngriff benutzt wurden, so wurde 

 ihm zuerst der Kopf zerschlagen, womöglich das noch thierwarme 

 Hirn verspeist und die Unterkiefer ausgelöst. Mit diesen Unter- 

 kiefern, als einer wahrlich nicht zu unterschätzenden Waffe, wurde 

 wie mit einem Haubeil das Wild zerlegt, namentlich die Röhren- 

 knochen aus dem Fleisch genommen und die Rippen von den 

 Wirbeln abgeschlagen. Nicht blos vereinzelte Bärenknochen, 

 sondern eine ganze Reihe von verschiedenartigen Individuen und 

 Thieren verschiedenen Geschlechts tragen diese Schlagmarken an 

 sich, in welche stets der Eckzahn des Unterkiefers passt. 



Die Regelmässigkeit, mit welcher viele Dutzend Bärenknochen 

 unter dem deutlichen Eindruck des Bäreneckzahns angeschlagen 

 sind, weist auf eine systematische Behandlung des Wildes hin, 

 die vielleicht heirte * noch bei nordischen Stämmen beobachtet 

 werden kann. Jedenfalls liegt es in der natürlichen Beschaffen- 

 heit des Thierknochens, dass die Knochen der Wiederkäuer , be- 

 sonders der Renthiere, anders behandelt sind, als die der Bären. 

 Bei jenen liegt das Mark innerhalb der Innern Knochenwand, so 

 dass man dasselbe beim Spalten des Knochens bloss legen, oder 

 durch Abschlagen der Epiphyse leicht aus dem Knochen durch 

 Schütteln herausnehmen kann. Ganz anders beim Bär, der Kno- 

 chen ist inwendig so sehr von zelliger Knochensubstanz durch- 

 woben, innerhalb welcher das Mark steckt, dass selbst beim Spalten 



* Herr von Heugliu, der soeben von seiner Expedition nach 

 Novaja Semlae zarückkelirt, erzählt mir , das erste Geschäft, das die 

 Samojeden mit einem erlegten Wild vornehmen , sei , die Füsse abzu- 

 schneiden und am Feuer anzurösten. Der Renthierfuss werde am 

 carpus und tarsus abgenommen, der Bärenfuss am Oberende der tibia 

 und ulna, nach ganz kurzer Zeit, in welcher von einem Diirchbraten 

 keine Rede sein könne, sondern das Mark einfach warm gemacht 

 werde, spalten sie den Renknochen der Länge nach mit dem Messer 

 auf und nehmen das Mark heraus. Beim Bärenknochen geht das nicht 

 an, hier wird die Epiphyse abgehauen, der Knochen an den Mund ge- 

 hängt und ausgesaugt. 



