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durch hohen Seegang annahm. Eine nähere sehr 
gründliche Untersuchung durch die Herren Steen- 
strup, Forchhammer und Worsaae angestellt, ha- 
ben zu ganz andern Resultaten geführt. Der Umstand, 
dass es nur wenige und zwar essbare Arten von Mu- 
scheln sind, deren Schaalen sich hier in grosser Zahl 
von erwachsenen Individuen, fast ohne Beimischung 
von junger Brut vorfinden, musste Bedenken erregen. 
Da bei näherer Untersuchung aber unter den Schaa- 
len auch Knochen von inländischen Landthieren sich 
fanden, und da diese Knochen an den Enden benagt, 
solche, die eine Markhôühle enthalten, aber der Länge 
nach aufgespalten waren, so blieb kein Zweïfel mehr, 
dass manu hier die Reste von alten Mahlzeiten vor sich 
habe. Steenstrup nannte sie daher KXjoekkenmoeddin- 
ger, Küchenabfälle oder Küchenkehrigt. Im Deutchen 
würde der Ausdruck Küchen-Reste für diese Denkmale 
der Vorzeit, die für die Geschichte der Menschheit 
eine grosse Wichtigkeit erlangt haben, vielleicht am 
passendsten sein. Diese Küchen-Reste sind als Denk- 
male anhaltenden Aufenthaltes oder sehr häufiger 
Wiederkehr von einer Anzahl Menschen zu betrach- 
ten, da einige von ïhnen bis 10 Fuss Hühe und 
über 1000 Fuss Länge, bei 100—200 Fuss Breite 
haben. Die meisten freilich sind bedeutend kleiner. 
Ausser den Schaalen von Austern (Ostrea edulis), die 
den Haupt-Bestandtheil bilden, und andern Muscheln 
und Schnecken, die noch jetzt gegessen werden, Car- 
duna edule, Mytilus edulis, Littorina littorea, kommen 
seltener die Schaalen von Venus palustra, Buccinum 
reticulatum und undatum in diesen Küchen-Resten vor. 
Von Säugethieren sind die Knochen vom Hirsch, Reh 
Mélanges biologiques. IL. * 78 
