— 664 — 
Ursprung man nicht sicher anzugeben weiss, obgleich 
die Austern-Fischer von Kent und Sussex behaupten, 
dass ihre Vorfahren um das Jahr 1700 diese künst- 
lichen Bänke angelegt haben, jetzt in sehr grossem 
Maasstabe getrieben. Man bringt die Austern aus dem 
Süden und aus dem Norden in die Nähe der Mün- 
dungen der Themse und des Medway, um sie auf den 
künstlichen Bänken einige Zeit zu mästen. Allein aus 
dem Meerbusen, an welchem Edinburg liegt, aus dem 
Frith of Forth, bringt man jetzt, wie Johnston *) be- 
richtet, 30 Ladungen, jede zu 320 Fässern und jedes 
Fass mit 1200 verkäuflichen Austern, also 11,520,000 
St. in diese künstlichen Fütterungsanstalten. Wie viele 
môügen von den Inseln Guernsey und Jersey kommen, 
wo der Fang am ergiebigsten ist? “*) Forbes meint, 
der Bedarf für London komme grôsstentheils von die- 
sen künstlichen Betten. Um zu erfahren, wie gross 
die jäbrliche Zufuhr nach London sei, stellte er Er- 
kundigungen an. Die Abschätzungen fielen ziemlich 
übereinstimmend auf das Quantum von 130,000 bushels 
(22,515 Tschetwert, d. i. über 80,000 Berl. Scheffel) 
wovon etwa V, weiter ins Land oder ausser London 
verschickt, und *, von den Bewohnern Londons ver- 
zehrt wird ). 
In den Jahren 1774—1777 sollen die Engländer 
eine grossartige Versetzung Franzüsischer Austern nach 
43) Johnston: Einleitung in die Conchiologie, S. 29. 
44) An diesen Iuseln fängt man jährlich wenigstens 800,000 Ton- 
nen, jede zu 2 bushels, d. h., 277,000 Tschetwert (1 Mill. und 60,000 
Berl. Scheffel) und in manchen Jahren zwei bis drei mal so viel. 
Ueberhaupt ist diese Gegend des Kanals, um die genannten Inseln 
und in der Bucht Cancale für die Austern-Fischerei am ergiebig- 
sten. Forbes, history of British Mollusca, LI, p. 317. 
45) Forbes, p. 316. 
