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Taenia und. des Strongylus ist in den ersten Monaten besonders 

 gefährlich und führt in den meisten Fällen zum Tode des 

 Patienten. Mangelnder Schutz vor nasser Kälte erzeugt vielfach 

 Lungenerkrankungen, die in ihrem akuten Verlaufe ein ärztliches 

 Eingreifen vereiteln und diphteritisähnliche Halsaffektionen, die 

 stellenweise endemisch aufgetreten sind, stellen eine erhebliche 

 Gefahr dar. Besonders schwer sind jedoch die Folgen einer fast 

 ausschliefslich Straufsenkiicken in den ersten Lebensmonaten 

 befallenden Krankheit, der sogenannten Gelbleber (yellow liver). 

 Gelbleber stellt nach Hutcheon eine Art Atrophie der Leber dar, 

 mit gleichzeitiger krankhafter Verfettung der Zellen. Die Leber 

 zeigt eine gelbliche Färbung, die Schnittfläche ist glatt, nicht 

 körnig wie in gesundem Zustande; die Muskelfasern sind blafs 

 und weich, Herz und Blutgefäfse enthalten helles, wässeriges 

 Blut, so dafs alle äufseren Anzeichen auf hochgradige Blutarmut 

 schliefsen lassen. Die Anomalie scheint hervorgerufen durch 

 mangelhafte Verdauung der in grofsen Mengen im Magen ange- 

 häuften Futterstoffe. Die Ursache der Krankheit ist mit Bestimmt- 

 heit noch nicht nachgewiesen, doch gebührt von den mancherlei 

 Vermutungen der Theorie D. Hutcheons die vornehmlichste Be- 

 achtung. Er hält die Gelbleber nicht für eine Infektionskrank- 

 heit, sondern sucht ihren Ursprung in der mangelhaften Aus- 

 bildung der durch angeborene Schwäche empfindlichen, durch 

 ungenügende Pflege in der Entwickelun« gehemmten Verdauungs- 

 organe. Die eigentliche Ursache wäre daher nicht in den 

 betroffenen Tieren selbst, sondern in den eine solche Schwäche 

 vererbenden Elterntieren zu suchen. Hierin scheint ein durch 

 die Domestizierung hervorgerufenes Degenerationsmerkmal zum 

 Ausdruck zu kommen. Wenn auch diese Theorie noch nicht 

 einwandsfrei nachgewiesen ist, scheint mir doch hier der Punkt 

 zu sein, an welchem anfassend die wissenschaftliche Forschung 

 diese überaus wichtige Frage lösen könnte. 



Neben diesen die Endprodukte der Straufsen-Zuchten be- 

 einflussenden Faktoren tragen zur Präzisierung der verschiedenen 

 Betriebsmethoden die wirtschaftlichen Bedingungen, unter 

 deren Einwirkung die betreffende Farm steht, in erheblichem 

 Mafse bei. Je nach der Beschaffenheit des Bodens, des Klimas 

 und der wirtschaftsgeographischen Verhältnisse wird eine Ab- 

 stufung von intensivster zu extensivster Arbeitsweise nötig werden, 

 wie sie sich auch tatsächlich in den in Südafrika existierenden 

 Farmbetrieben herausgebildet hat. Trotz mancher verwischender 

 Übergänge und vielerlei Ineinandergreifens lassen sich drei 

 ziemlich scharf getrennte Systeme unterscheiden, deren jeweilige 

 Anwendung und Prägnanz fast ausschliefslich durch die Lage 

 und Eigenart des betreffenden Farmgrundstückes und nur in 

 geringem Mafse durch die Liebhaberei des Züchters bedingt ist. 



1. Freiweidebetrieb. Der Freiweidebetrieb stellt die 

 Wirtschaft extensivster Arbeitsweise dar. Sein Zweck besteht 



