Ueber das Saftsteigen. 329 



suchen, z. B. bei denen mit der Fichte und Schwarzkiefer, von toten 

 Pflanzen und zwar lange Zeit hindurch aufgenommen und gehoben 

 werden. 



Slrashurger hat sich in Bezug auf die Theorie des Saftsteigens 

 nicht weiter geäussert. Böhm^) schrieb in den letzten Jahren dabei 

 der Capillarität die Hauptwirkung zu, ohne jedoch zu läugnen, dass 

 noch unbekannte physicalische Processe mit hineinspielen, und in 

 ähnlicher Weise hat sich Pfeffer^) ausgesprochen. Ich glaubte früher 

 auch, dass wir es hier mit einer besonderen Art von Capillarität zu 

 thun haben, die durch die eigenthümliche Beschaffenheit der Leitungs- 

 bahnen des aufsteigenden Wassers modificirt ist. Eine nähere Ueber- 

 legung brachte mich aber auf eine andere Meinung. 



Zur Hebung von Flüssigkeiten durch Capillarität ist nämlich ein 

 concaver Meniscus unbedingt notwendig. Nun wird bei den Pflanzen 

 der im Stamm gehobene Saft den lebenden Zellen der Blätter zu- 

 geführt. Aber die an diese Zellen stossenden Tracheen und Tracheiden 

 sind ganz gewöhnlich mit Wasser vollständig erfüllt; erst viel weiter 

 nach unten zeigen sich darin Gasblasen. Es giebt daher hier keine 

 Menisken, die durch ihren Zug Wasser heben können. So blieb denn 

 nichts Anderes übrig, als anzunehmen, dass die Wassersäulen in den 

 Leitungsbahneu durch Adhäsion festgehalten werden und dass die 

 Hebung des Wassers durch die osmotische Kraft der lebenden Zellen 

 erfolgt, indem die von ihnen ausgehende Wirkung durch die Cohäsiou 

 des Wassers nach unten zur Wurzel geleitet wird. 



Indessen musste ich auch diese Ansicht modificiren, als ich mich 

 erinnerte, dass ja auch Pflanzen mit vollkommen toten Blättern, wo 

 also die Zellen keinerlei Turgor und keine osmotische Kraft mehr 

 besitzen, im Stande sind, Wasser zu heben. Ich selbst stellte solche 

 Versuche mit abgeschnittenen Zweigen von Taxus und von Viburnura 

 Tinas an, die durch längeres Eintauchen in kochendes Wasser — 



^) Böhm. Ursache des Saftsteigens. Ber. d. deutschen bot. Ges. VII. 

 S. (46) f. 



-) Pfeffer. Studien zur Energetik d. Pflanze. Abb. d. math. phys. Cl. 

 d. Sachs. Acad. d. Wiss. XVIll. S. 262. 



