E. Askcnasy: Beiträge zur ErklJlrang dea Saftsteigens. 429 



Beiträge zur Erklärung des Saftsteigens. 



Von 

 £. Askeuasy. 



(Gesammtsitzung vom 6. März 1896.) 



In einer im Februar 1895 erschienenen Arbeit') suchte ich nach- 

 zuweisen, dass das Saftsteigen durch die Imbibitionskraft der Zell- 

 wiinde der Blätter und durch die Cohäsion des Wassers erfolgt. In 

 ihrem Zusammenwirken vermögen beide das Wasser bis in die Spitzen 

 der höchsten Bäume zu heben. Ich fasste meine Ansicht in dem Satze 

 zusammen (a. a. 0., S. 11 [333]): Die Sonnenwärme bewirkt die Ver- 

 dunstung an der Aussenfläche der Mesophyllzellen, die Imbibitions- 

 kraft der Wand dieser Zellen saugt Wasser aus dem Innern auf und 

 vermehrt dadurch die osmotische Kraft. Diese übt nun einen Zug 

 aus, der sich vermöge der Cohäsion des Wassers (wir nehmen vor- 

 läufig an, dass die Leitungsbahnen zusammenhängende Wassersäulen 

 enthalten, was sicher für manche Fälle zutrifft) bis zur Wurzel fort- 

 setzt und so an die lebenden Zellen der Wurzel gelangt. Hier setzt 

 er sich wieder in osmotische Kraft um, die dann, wenn die Wurzeln 

 an Wasser grenzen, zur Aufnahme desselben in die Pflanze führt. 



Dieser Satz bezieht sich auf unverletzte lebende Pflanzen. Bei 

 getödteten Pflanzen, die, wie Böhm und Strashirger gezeigt haben, 

 unter Umständen Wasser auf grosse Höhen heben können, wirkt die 

 Imbibition der Zellwände der Blattzellen direct saugend als Zug und 

 setzt sich durch die Leitungsbahnen bis auf die Wasser aufnehmen- 

 den Theile fort. So wird auch bei in Wasser stehenden abgeschnittenen 



*) S. dieses Heft S. 325, besonders erschienen u. d. T. „Ueber das 

 Saftsteigen". Heidelberg. Carl Winter's Universitätsbuchhandlnng. 



