XXVIII MuseuBi für Kunst uml Gewerbe. 



in mehren Orten Süddeutschlands, in Proskau in Schlesien, zu Eckern- 

 förde im Schleswig'schen angefertigt, nirgend aber mit grösserer 

 Meisterschaft, als in der Mannfactur des Kurfürsten von Mainz zu 

 Höchst, aus der auch unser Truthahn stammt. Bis etwa zum 

 Jahre 1758 gingen aus dieser im Jahre 1746 begründeten Anstalt 

 viele Gefässe in Form von Trut- und Auerhähnen, von Fasanen, Enten, 

 Schnepfen und anderem essbaren Gethier, auch Zierstücke in Form 

 von Papageien, Elstern und Hähnen hervor. Später wurde nur noch 

 die Fabrikation von Porzellan betrieben, in welcher Höchst bekanntlich 

 ganz Hervorragendes geleistet hat. Die Sitte, reiche Tafeln mit 

 ligurirtem Geschirr zu schmücken, knüpfte an den für einzelne Gerichte, 

 wie Fasanen, Schnepfen und Auerhähne auch heute noch nicht er- 

 loschenen Brauch, edles Geflügel im Schmuck seines Gefieders aufzu- 

 tragen. Gerade für die Truthähne ist solcher Brauch nachweisbar, 

 u. A. bei dem am 25. September 1G49 auf dem Rathhaus zu Nürnberg 

 gehaltenen Friedensmahl, wo nach einer Abbildung vor der Haupt- 

 person, dem Duca d'Amalfi, als Vertreter „von Ihro Rom. Kayserl. 

 Majestät", ein Truthahn — damals noch eine Seltenheit — in vollem 

 Gefieder prangt. Auch aus Hamburg ist dergleichen überliefert; auf 

 einer „Abbildung des ansehnlichen Jubel-Mahles der wollöblichen 

 Herren Bürger-Capitaines Anno 1719" sieht man mehrfiich grosses 

 Geflügel, u. A. einen Schwan im Gefieder. Später ging man dazu 

 über, dergleichen Schaustücke in der wirklichen Grösse und mit ihren 

 natürlichen Farben aus Fayence herzustellen. Das Museum besitzt 

 schon seit einiger Zeit mehrere gute Kohlköpfe und einen stattlichen 

 Wildschweinskopf, diesen ebenfalls aus der Höchster Manufactur. 



Hervorzuheben sind auch drei schweizer Fayencen, davon 

 zwei Winterthurer Schüsseln aus dem Jahre 1687, beide bemalt 

 in der Mitte mit einem Wappen, auf dem Eande mit Früchten. Das 

 eine Wajapen mit den Buchstaben A. F. ist dasjenige der Forrer zu 

 Winterthur, das andere mit den Buchstaben A B. L. noch nicht 

 gedeutet. Die Malereien auf diesen Schüsseln sind in Scharffeuerfarben 

 ausgeführt. Eine dritte Schüssel mit grossen bunten, in Muffelfarben 

 gut gemalten Blumen im Geschmack der elsässischen Fayencen des 

 18. Jahrhunderts ist das Erzeugniss einer noch wenig bekannten Werk- 

 statt zu Beromünster im Canton Luzern. Früher als in Deutschland 

 hatte die Schweiz, wohl unter dem Einfluss des benachbarten Italiens, die 

 Herstellung von Fayence mit Scharffeuer-Decor begonnen. Während 

 aber in Italien diese Kunst zu Anfang des 1 7. Jahrhunderts fast erlosch, 

 blieb sie in der Schweiz, zu Winterthur, bei gesunden Kräften. Mit 

 Recht ist gesagt worden, dass, während im 16. Jahrhundert die besten 



