Erster Bericht über die Thätigkeit der Abtlieilung für Samencontrole. CXXIX 



Für den Rothklee stimmen die ermittelten Durchschnitts- 

 zahlen für Reinheit und Keimfähigkeit recht gut mit den von Zürich 

 und Kopenhagen gefundenen IG- resp. 9 jährigen Mittelwerthen. 

 Weiss- und Bast ar dkl ee bleiben nicht unwesentlich hinter den- 

 selben zurück. Der Grund hierfür ist darin zu suchen, dass die 

 Abtheilung im Anfang ihrer Thätigkeit eine ganze Reihe alter minder- 

 werthiger Muster zur Untersuchung erhielt. 



Die Begutachtung der zur Oelgewinnung verwendeten Saaten, 

 wie Lein, Ricinus und Sesam erstreckte sich hauptsächlich auf 

 die Feststellung der Reinheit; die Sesamsaaten zeigen den höchsten 

 Durchschnittswerth mit 96,03 %. Bei diesen wurden ferner noch 

 12 Proben in Bezug auf die Farbe der Körner analysirt und zwar 

 zum Theil der Procentgehalt an schwarzen resp. dunklen Körnern 

 festgestellt, des weiteren aber auch das Verhältniss mehrerer Farben- 

 spielarten (weiss, gelb, roth, schwarz) in den Proben ermittelt. 



Die Resultate dieser Oelsaatanalysen werden direct zur Preis- 

 bestimmung der Waare verwendet. Bisher wurden diese Analysen 

 ausschliesslich im Laboratorium der Oil Seed Association in London 

 ausgeführt, und noch heute schreiben die in englischer Sprache ver- 

 fassten Kaufcontracte dieser Handelsartikel, deren Hauptmarkt London 

 ist, Arbitrage der Londoner Gesellschaft vor. 



Es bedeutet aber für den Hamburger Markt einen nicht 

 unwesentlichen Vortheil, am eigenen Platze diese Analysen in einem 

 Staatslaboratorium ausführen lassen zu können, zumal da die deutschen 

 Colonien recht beträchtliche Mengen dieser Saaten an den Markt bringen. 



Unter den Gräsern gelangten Knaulgräser am meisten zur 

 Untersuchung. Die Resultate liegen zwischen den Züricher und 

 Kopenhagener Durchschnittswerthen. Es kommen in Hamburg fast 

 ausschliesslich neuseeländische Waaren an den Markt, die sich durch 

 gute Reinheit und Keimfähigkeit auszeichnen. Unser Durchschnitts- 

 resultat ergiebt einen Gebrauchswerth von rund 70 % (Kopenhagen 

 1884/93 74%, Zürich 1876/90 59%*). Bei guten australischen 

 Saaten schwanken Reinheit und Keimfähigkeit zwischen 80 und 94 % 

 und es sind Waaren mit über 90 % Reinheit und 90 % Keimfähigkeit, 

 also einem Gebrauchswerth von mehr als 81 '^'o nichts seltenes. 



Für die andern Klee- und Grassaaten sei hier kurz auf die 

 vorstehende Tabelle verwiesen. 



*) Hier drücken die viel unreineren französischen Saaten den Durchschnitts- 

 werth beträchtlich herab. 



