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Untersuchungen über Amylose und amyloseartige Körper. 
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Die Reaktionen der auf diese Weise erhaltenen drei Körper 
a, ö und y sind sich sehr ähnlich, zeigen aber doch gewisse Unter- 
schiede, wie die nachfolgende Tabelle ergiebt: 
a 8 y 
Der getrockneteKör- Leicht und klar lös-, Ebenso Ebenso 
per ist in kaltem lich 
Wasser 
In dampfgesättigter 
Atmosphäre 
Die Lösung mit Jod; 
zuerst ganz ver- 
dünnte Lösung von 
Jod 
jo 
mit 
Sättigung der 
dierten Lösung 
Chlorkalium 
Zusatz von dem glei- 
chen Volum Meyer’- 
scher Jodjodkalium- 
lösung, darauf Sät- 
tigung mit Chlor- 
kalium 
20°%o Gerbsäure 
Barytwasser ') 
Wird in 24 Stunden 
zäher Gummi, der 
sich bei Zusatz von 
Wasser trübt, jedoch 
fast völlig löst 
Zuerst rein und 
schwach blau, dann 
weinrot und endlich 
tief purpur. Etwas 
mehr blauviolett 
wie ß. 
Wird tief rotviolett, 
keine Fällung 
Sofort sehr reich- 
licher Niederschlag, 
der mikroskopisch 
rein violett (rot- 
violett) 
Sehr starker Nieder- 
schlag 
Sehr starker Nieder- 
schlag, der sich bei 
Erwärmen bis auf 
schwache Trübung 
löst und bei Erkal- 
ten wiederkehrt. 
Wird dabei nicht 
gelb. 
‚Zäher durchsichtiger 
‚Gummi, der sich bei 
Wasserzusatz völlig 
löst 
' Zuerst weinrot 
(keine Spur blau) 
und schließlich tief 
rotpurpur. 
Ebenso 
Ebenso. Nieder- 
schlag mikrosko- 
pisch braunviolett 
Ebenso 
Ebenso. Beim Fr- 
wärmen löst sich 
der Niederschlag 
wieder völlig. Nicht 
gelb. 
Zäher weißer 
Gummi, der sich bei 
Wasserzusatz un- 
vollständig löst, in- 
dem schollige 
weiße Masse zurück- 
bleibt 
Zuerst gelbbraun und 
schließlich tief ka- 
stanienbraun 
Tief rotbraun, keine 
Fällung 
Wird zunächst rot- 
braun, ohne Nieder- 
schlag; schon nach 
!/g Stunde aber viel 
brauner Nieder- 
schlag. 
Ebenso. 
Mässiger Nieder- 
schlag, der bei Er- 
wärmen wenig 
schwindet. Nicht 
gelb. 
1) Die Prüfung mit Chlorbaryum ergiebt bei allen drei Körpern Anwesenheit 
geringer Spuren von Schwefelsäure, am geringsten, kaum bemerkbar, bei £. 
