59] Untersuchungen über Amylose und amyloseartige Körper. 477 
produkten an die Glaswände an. Die Zähflüssigkeit läßt sich durch 
Untersuchung mit der Nadel leicht erweisen. 
Wird der Lösung ein wenig Amylose zugesetzt, so tritt bei der 
Prüfung mit Jod zuerst ganz rein blaue Färbung auf, dann erst 
violett und schließlich tief purpurn. 
Wird zu der Lösung trockene blaue Jod-Arrowrootstärke ge- 
geben, so wird letzterer gar kein Jod entzogen, die Lösung färbt sich 
durchaus nicht!); wird dagegen feuchte Jodstärke, die gut mit Wasser 
ausgewaschen ist, zugegeben, so entzieht die Amyloporphyrinlösung 
derselben ziemlich viel Jod und färbt sich schön rot. Wird die jo- 
dierte Lösung mit ziemlich viel Arrowrootstärke versetzt, so entzieht 
letztere der Lösung alles Jod, vorausgesetzt, daß die Quantität des 
Arrowroot ausreichend ist. (Letzterer Versuch wurde wegen der 
eventuellen Beziehungen der vorliegenden Substanz zu dem sogen. 
„Erythroamylum“ Brücke’s angestellt. Siehe weiter unten). 
Wird die ziemlich konzentrierte Lösung mit dem gleichen Volum 
5°/o Gelatine bei ca. 50° eingetrocknet, so bleibt die Substanz beim 
Auflösen der Gelatine in Form recht kleiner Sphären zurück. Die- 
selben sind vielfach zu Lamellen verwachsen, seltsamerweise auch 
häufig zu mehr oder weniger unvollständigen Hohlkugeln. Die Sphären 
gehen bis zu äußerst geringer Größe herab und ihre Verwachsungs- 
produkte sind dann globulitische Lamellen. Die kleinen Sphären 
sind häufig‘ deutlich hohl. Das Doppelbrechen der Sphären war 
sehr schwach; dagegen zeigen die erwähnten Hohlkugeln häufig deut- 
liche positive Doppelbrechung wie ein Sphärokrystall. 
Interessanterweise färben sich diese mit Gelatine dargestellten 
Sphären mit Jodkrystall rein und schließlich sehr intensiv braun, 
nicht weinrot bis purpurn wie die Ausgangssubstanz. 
Zur genaueren Prüfung der in Vorstehendem angegebenen Reak- 
tion der trockenen Substanz mit Meyer’scher Jodlösung wurde noch 
folgender Versuch ausgeführt: 
Eine etwas ansehnlichere Portion der: getrockneten Substanz 
wurde in einem Röhrchen mit Meyer’scher Jodlösung, der noch ein 
Jodkrystall zugegeben war, mehrere Tage behandelt. Die Bläuung 
der Substanz schreitet allmählich fort, jedoch waren noch nach meh- 
reren Tagen braungefärbte Partikel vorhanden, die aber wohl aus 
dem Inneren größerer Stückchen stammten. Nach 8 Tagen wurde 
1) Das gleiche gilt jedoch auch für getrocknete Arrowrootjodstärke und 
Amyloselösung; letztere entzieht der trockenen Jodstärke ebenfalls kein Jod, 
wenigstens tritt keine Bläuung der Lösung ein. 
