518 Litteratur. [1100 
1870. Musculus, F, Sur la dexirine insoluble dans l’eau. Compt. rend. Paris 70, 
p. 857—859. 
1874. Musculus, F., Sur l’amidon soluble. Bull. soc. chimie T. 22, p. 26—32. 
1879. Museulus, F., Über die Modifikationen, welche die Stärke in physikalischer 
Hinsicht erleidet. Botan. Ztg. Jhrg. 37, p. 345—351. 
1877—1878. Musculus, F. u. Gruber, D.,, Ein Beitrag zur Chemie der Stärke. 
Ztsch. f. physiol. Chemie Bd. II, p. 177—190. 
1880. Musculus, F. u. Meyer, A., Über Erythrodextrin. Ztsch. f. physiol. Chemie IV, 
p. 451454. 
1887. Mylius, F., Über die blaue Jodstärke und die blaue Jodcholalsäure, Ztschr. 
f. physiolog. Chemie Bd. 11, p. 306—347, ferner Ber. d. d. chem. Ges. 20 
(1887), p. 688—695. 
1856. Nägeli, ©., Vorläufiger Bericht über seine Arbeit von 1558. Tageblatt d. 32. 
Verh. d. Naturf. und Ärzte. 
1858. Nägeli, ©., Die Stärkekörner. Pflanzenphysiol. Untersuchungen von Nägeli 
u. Cramer Hft. 2. 
1862— 1863. Nägeli, C., Die Reaktion von Jod auf Stärkekörner und Zellmembranen. 
Sitzb. d. bayer. Ak. München 1862, p. 280—313, 1863, p. 161—199 und 
483—546. 
1863. Nägeli, C., Über die chemische Verschiedenheit der Stärkekörner. Sitzber. 
d. k. bayer. Akad. d: W. II, p. 119 — 147. 
1879. Nägeli, W., Zur näheren Kenntnis der Stärkegruppe. In.-Diss. Leipzig. 
2 TE; 
1866. Nasse, O., De materiis amylaciis num in sanguine inveniantur disquisitio. Halis. 
1833. Payen et Persoz, Mem. s. la diastase, les princip. produits de ses react. et 
l. applicat. aux arts. industr. Ann. d. ch. et de physique. T. 53, p. 73 —92. 
1834. Payen et Persoz, M&moire sur l’amidone (subst. interieur de la fecule) et 
suite des Recherches s. la Diastase. Ann. chim. phys. 56, p. 337—371. 
1836. Payen, Nouveaux faits sur ’Amidon. Ann. chim. phys. T. 61, p. 355 — 374. 
1838. Paven, Memoire sur l’amidon. Annales des sciences natur. Botan, (2. s.) 
10, p. 5—32, 65—116, 161— 227, Pl. 1—6. 
1859. Payen, Amidon et cellulose, observations s. des analogies remarqu. et des 
differ. caract. entre ces deux principes immed. Cp. r. T. 48, p. 67—75. 
*1855. Reinsch, in Neue Jahrbücher f. Pharmacie. 2. Jahrg. III. Bd., p. 69. 
1899. Rodewald, H. u. Kattein, A, Über die Herstellung von Stärkelösungen und 
die Rückbildung von Stärkekörnern aus den Lösungen. Sitzb. d. k. Akad. 
d. Wiss. Berlin. Bd. 34, p. 628-630. 
1900. Rodewald, H. u. Kattein, A., Über natürliche und künstliche Stärkekörner. 
Ztschr. f. physik. Chemie Bd. 33, p. 545 —592. 
1848. Schulze, Franz, Über das Amidulin. Journ. f. prakt. Chemie 44, p. 178. 
1886. Shymoyama, Beitr. z. Kenntnis des japan. Klebreises, Mozigome. In.-Diss. 
Straßburg. 
1889—1895. Tollens, B., Kurzes Handbuch der Kohlenhydrate. Bd.1I., 1889. Bd. II., 
1895, Breslau. 
1880. Zulkowsky, K., Verhalten der Stärke gegen Glycerin. Ber. d. d. chem. Ges., 
p. 1385 —1398. 
(Sonderabzüge, ausgegeben den 2. Juni 1903.) 
