196 



Bei den meisten Autoren findet man angeführt, daß das Glykogen 

 sich mit Jod rotbraun bis weinrot färbt; obschon ich nicht bestreiten 

 will, daß es Formen des Glykogens geben kann, bei denen diese 

 Farbenreaktion eintritt, muß ich doch hervorheben, daß das Glykogen, 

 mit dem ich arbeitete, eine rein braune Farbe, von gelbbraun bis 

 schwarzbraun variierend, annahm ; man sieht dies sehr deutlich, wenn 

 man einer Glykogenlösung Jodkaliumlösung zusetzt, indem die Färbung, 

 die man hierdurch erzielt, viel reiner braun ist als die der Jodlösung, 

 der sich stets ein Anstrich von Rot beimischt, und ganz dieselbe 

 Farbe hat das Glykogen in frischen Zellen und in alkoholfixierten 

 Schnitten. 



Eine andere Haupteigenschaft des Glykogens sollte dessen leichte 

 Löslichkeit in Wasser sein; dieses Verhalten sollte sich als diagno- 

 stisches Hilfsmittel verwenden lassen, indem die Braunfärbung sich 

 vom Gewebsteile bis in die umgebende Flüssigkeit verbreiten sollte. 

 Dies ist jedoch bei weitem nicht immer der Fall, indem das in der 

 Vesica des Pferdes und des Esels gefundene Glykogen in Wasser nur 

 sehr schwer löslich ist; in einem Stückchen des Ureters eines Pferdes, 

 welches ich längere Zeit hindurch in einer 10-prpz. wässerigen Formol- 

 lösung liegen ließ, erhielt das Glykogen sich mikrochemisch nachweis- 

 bar nach Verlauf von IY2 Monat, obschon die Formollösung ebenfalls 

 einen deutlichen Glykogengehalt bekam, und von den anderen Tieren 

 hatte ich 10 /< dicke Schnitte bis 2 Tage lang in Wasser liegen, ohne 

 daß sich die Farbe verlor. 



Dies steht gewiß mit der Weise in Verbindung, wie das Glykogen 

 in den Zellen „gebunden" ist; schon Ehrlich (3) und Baefurth (1) 

 waren darüber im reinen, daß das Glykogen nicht frei oder als 

 wässerige Lösung, sondern mit gewissen Stotfen des Protoplasmas ver- 

 bunden in den Zellen vorkommt. Best (3) ist derselben Ansicht und 

 glaubt, die verschiedenen Formen, unter welchen das Glykogen ge- 

 funden wird, erklärten zum Teil die Erscheinung, daß man nicht alles 

 Glykogen durch Wasser auszuziehen vermöge. 



Nerkings Versuche (zit. nach Pflüger, 1. c.) sind ebenfalls sehr 

 ül)erzeugend ; er kochte Kalbsleber 18 Tage lang mit Wasser, bis der 

 letzte Auszug mit Alkohol keinen Bodensatz gab. Der Rest des Aus- 

 gekochten trocknete er und kochte ihn mit Kalilauge, wobei es sich 

 erwies, daß 24,9 Proz. der Totalmenge des Glykogens sich nicht mit 

 Wasser, wohl aber mit Kalilauge ausziehen ließen ; in einem anderen 

 Versuche von Nerking ließen sich 76,4 Proz. der Totalmenge des 

 Glykogens nicht mit Wasser ausziehen. 



Was die Form betrifift, unter der das Glykogen in den Zellen vor- 



