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Descriverö un po' sommariamente i risultati delle mie ricerche. 



Anzitutto io riunisco sotto il nome di tessuti a prevalente meta- 

 bolismo lipo-lipoide : gii element! di riserva dei vegetali (bulbi, semi) ; 

 il tessuto adiposo; le cellule interstiziali del testicolo e dell' ovajo e 

 le cellule della corteccia surrenale. Tutti questi elementi presentano 

 particolaritä strutturali ed istochimiche molto simili e almeno una 

 funzione comune qual'e quella di elaborare dei lipoidi in maggiore o 

 minore quantitä a seconda lo stadio di funzionalitä. 



I. Tessuti a metabolismo lipo-lipoide. 



1) Elementi di riserva dei vegetali. Nei semi di man- 

 dorla nel lore periodo di vita latente le cellule contengono come 

 materiali di riserva oltre ad amido ed aleurone una grande quantitä di 

 grassi, i quali in gran parte : a) riducono primieramente 1' OSO4 e dopo 

 osmizzazione sono pochissimo solubili in xilolo; b) non si lasciano 

 influenzare dell' azione dei sali di cromo ; c) si tingono rapidamente in 

 un bei rosso aranciato col Sudan III; in conclusione tali grassi hanno 

 in gran parte i caratteri dei grassi comuni, tra i quali a preferenza 

 sono rappresentati i grassi oleici. Durante la germinazione, special- 

 mente alia periferia del seme e in corrispondenza dell'embrione si 

 osservano specialmente negli interstizii cellulari delle grosse gocciole 

 di lipoidi, i quali dopo cromizzazione diventano insolubili nei solventi 

 (lecitina). Nelle cellule dell' embrione poi si trovano granuli della stessa 

 natura e goccioline in cui la periferia e costituita dallo stesso lipoide. 



Nei bulbi di Allium sativum si notano nelle cellule degli strati 

 piü interni durante il germogliamento numerosissimi granuli e gocciole 

 lipoidi; lo stesso si verifica nelle cellule della pianticella in via di 

 sviluppo. 



2) Elementi di riserva degli animali. Ho rivolto la mia 

 attenzione al tessuto adiposo dei mammiferi, ai corpi grassi inguinali 

 di Anfibii del genere Bufo e Bombinator. 



La cellula adiposa nel suo periodo di riposo e costituita come e 

 noto da una grossa vescicola adiposa alia quale sta addossato un 

 nucleo quasi atrofico, circondato da scarso protoplasma, e da una 

 membrana che in dati casi presenta un doppio contorno. I grassi che 

 costituiscono la grossa vescicola sono grassi comuni, perö nello spessore 

 della membrana e nel protoplasma perinucleare si notano finissime 

 granulazioni lipoidi; tale particolaritä si osserva chiaramente nelle 

 cellule adipose degli Anfibii, nelle cellule adipose del midollo osseo ed 

 in quelle che si trovano nella cavitä toracica ed addominale (epiploon, 

 grasso peri-renale ecc.) ; meno chiaramente si osservano nel grasso sqtto- 



