PRÉFACE 
Dans une première étude parue en 1894 (Pécheries de la Médi- 
lerranée), je me suis appliqué à décrire les engins et filets de 
pêche usités en mer, le long du littoral provenço-languedocien, 
à indiquer le rôle de chacun d’eux, à rechercher les principales 
causes du dépeuplement de nos eaux et à préconiser les mesures 
propres à enrayer l'appauvrissement lent, mais continu, de 
notre champ maritime. 
Pour compléter ce travail il eût fallu considérer, en outre, 
les étangs saumâtres qui formerit bordure à la mer depuis 
Collioure jusqu’à Port-de-Bouc et qui donnent à cette région 
une physionomie si originale. Maïs, par leurs caractères physi- 
ques, par leur flore et leur faune et aussi par la multiplicité des 
engins qui y sont employés, 1ls forment un ensemble spécial 
qui méritait d’être traité avec quelque développement. 
La plupart d’entre eux doivent leur origine à l’action combi- 
née de la mer et de fleuves charrieurs tels que le Rhône, l’Hé- 
rault, l'Aude, l’Agly, etc. qui, en accumulant les sables et autres 
sédiments dans les parties basses du littoral, en ont isolé des 
golfes, points de départ des étangs. Cette action, produite à des 
époques différentes et se manifestant encore avec une énergie 
