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armure en fer formant un râteau édenté, long de 0" 40 à 0" so, avec un cercle 
qui limite en arrière un anneau dans lequel on amarre une corde pour la traîne. 
Sur la périphérie du cercle est tendu un filet hors 
d'usage (fig. 14). 
On remorque cet engin au moyen des avirons dans 
les algues de l'étang et aussi dans les quelques espaces 
herbeux des canaux de Cette. 
Un fer monté coûte 10 francs. 
La récolte consiste en crevettes, que les pêcheurs 
rangent sous deux espèces : celles munies d’une épée 
ou rostre, et celles qui en sont dépourvues. Ils dési- 
gnent les premières sous le nom de caramotes et les 
FIGURE 14. secondes sous celui de sihades ou sivades : celles-ci se 
Fer: rapportent à Crangon vulgaris vax. maculosus, Rathke ; 
celles-là, à Palæmon Treillianus, squilla, restirostris où adspersus et xiphias, 
ainsi qu'à Palæmoneles varians. 
La pèche a lieu d'octobre à fin de février ; car, avec le beau temps, ces crus- 
tacés deviennent rares. 
Les caramotes se vendent toujours à un prix assez rémunérateur, ordinaire- 
ment à raison de 40 à 50 centimes la livre (12 kilogramme) ; elles atteignent 
quelquefois une valeur exorbitante, soit 6 francs le kilogramme. Par contre, 
la sivade est bien moins appréciée, soit comme aliment, soit comme amorce : 
La corbeille de 30 à 35 kilog. vaut à peine 1 ou 2 francs. 
Avec le même engin, mais à mailles plus larges, on recueille des oursins 
comestibles dans l'étang, aux environs de Roquerols et dans les algues de la 
côte. 
4" Rasa. — Certains amateurs et non des pècheurs professionnels font 
encore aujourd'hui la pèche à l'épervier qu'on appelle rasal sur les bords de 
Thau. C'est plutôt un amusement qu'une véritable industrie et qui tend, d’ail- 
leurs, à disparaître. Trois ou quatre amateurs, habitant Balaruc, jettent encore 
le rasal du rivage. Ils se servent d'un petit épervier fait d’un fil en trois, haut 
de 2 mètres, de forme conique, bordé d’une ralingue garnie de bagues en plomb 
très rapprochées. La plombée pèse environ $ kilogrammes. Le filet s'arrête 
sur un anneau en fer; ses mailles mesurent 12 millimètres en carré. De distance 
en distance, la ralingue donne attache à de fortes ficelles dites frants ou mon- 
lants qui toutes, se nouent à une corde de jet au-dessus de l’anneau (fig. 15). 
I n'y a pas d'emboursement intérieur, et la circonférence, lorsque le rasal 
est étendu, mesure 17 mètres et demi. 
