= EN = 
à terre, à une certaine distance l'un de l’autre. Ces moulinets, montés sur un 
chevalet en bois, sont pourvus d'une bobine centrale qui a la forme d’un cylin- 
dre sensiblement aminci au milieu et qui est actionnée de chaque côté par deux 
roues en fer. Celles-ci, dentées et d’inégale grosseur, sont mues par une 
manivelle brisée à l’aide de 2 ou 3 hommes. Souvent aussi, le halage se fait 
simplement à bras, au moyen de deux équipes composées d'hommes, de fem- 
mes, d'enfants et de vieillards. 
Après que l’une des cordes de halage a été amarrée à un moulinet ou confiée 
à une équipe, le marinier gagne peu à peu le large, à mesure que l'on coule le 
premier bras et ensuite le sac. L'embarcation regagne alors la côte, tandis que 
le second bras est à son tour jeté à l'eau et que la corde correspondante est 
remise à l’autre équipe ou assujettie au second moulinet. Immédiatement après, 
on s'occupe de retirer le filet en halant rythmiquement les cordes et les ailes. 
Dès que le sac est à portée, on le saisit et, à mesure qu'on le tire à terre, on en 
renverse la paroi supérieure, de manière que le poisson qu'il contient soit mis à 
nu sur la paroi inférieure. 
Cette traîne est autorisée en hiver dans l'étang, du 15 novembre au 1° mars. 
Elle se pratique de jour seulement, du lever au coucher du soleil. 
Les lieux de pèche sont les suivants : 
Le moulin La mousse 
La catonnière Le barrou 
La font La batterie Saint-Joseph 
Le canon de fer Le fort des Crabes 
Le falot Les cannettes 
La cannelette Le chemin de Loupian 
La bise Le champ détroit 
La roche noire La coquille 
La mouillière La mourade 
Le port ouest des bains de Balaruc Les chivaou ou l’apparet 
Le port est des bains de Balaruc Le port de Mèze 
La font de Moulin ouest Le gaz 
La font de Moulin est L'abattoir 
L'îlot 
Cet engin est exercé seulement par les pêcheurs de Bouzigues et de 
Mèze ; ceux de Cette ne font pas cette pêche par suite d’un accord intervenu 
il y a une dizaine d'années entre les Cettois et les Bouzigaux. Ceux-là ont 
renoncé au grand bouliech, à condition que ceux-ci ne participeraient plus à 
