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absolue aussi bien à la mer que dans l'étang de Thau. Renoncer à l'exercice 
de cet art serait pour l'industrie de la pêche une excellente mesure dont les 
résultats ne tarderaient pas à être reconnus par tous les intéressés. 
7° Penir BouLIECH. — Cet art traînant autorisé dans l'étang du 15 novembre 
au 1° mars, ne diffère du précédent que par ses dimensions plus petites. Les 
ailes mesurent en effet de 25 à 30 mètres de long sur une hauteur de 3" 50; le 
sac a une longueur totale de 3 ou 4 mètres. Cet engin se tire de terre ; il néces- 
site pour son halage la présence de 6 ou 8 hommes seulement. 
8 BouLicHox. — Bien que le boulichon soit interdit absolument depuis 
quelques années dans le port de Cette et l'étang de Thau, il n'est pas inutile 
d'en connaître la composition. 
On distingue le boulichon pour anguilles et le boulichon pour poissons 
divers. | 
(A) Boulichon pour anguilles. — Les diverses parties de ce filet sont les 
mêmes que celles du grand bouliech. Seules, les dimensions varient. La longueur 
des bras mesure 15 brasses ; celle de la poche, cape comprise, 3 brasses. La 
hauteur des ailes est de 2 brasses et les mailles de cette région ont chacune 
7 millimètres en carré, alors que les mailles du sac sont à peine de $ millimètres. 
Cet engin était traîné dans Thau en mars, avril, mai, septembre et octobre. 
Sous le prétexte de ne prendre que des anguilles, on recueillait toutes sortes de 
poissons qui étaient d'autant plus petits que c'est en mars, avril et mai que les 
jeunes gagnent l'étang ou y éclosent. 
(8) Boulichon pour poissons divers. — La seule différence de ce boulichon 
avec le précédent consistait en la hauteur des ailes qui était de 4 brasses et dans 
la dimension des mailles qui mesuraient 15 millimètres aux bras et 10 à la 
poche. 
On pratiquait ce boulichon uniquement en été et rien que dans le port de 
Cette. La manœuvre était la suivante : on amarrait sur le quai, au moyen d’un 
grappin, l'extrémité d'un bras ; puis on larguait successivement le bras lui- 
même, la poche et le second bras, en leur faisant décrire un cercle complet. 
On halait alors sur la nacelle le boulichon qui rapportait surtout des rougets 
(mullus surmulelus) et des gascons (Caranx trachurus) et aussi des bogues {Box 
boops), des saupa {Box salpa), des pataclets (Sargus annularis), des sarguets 
(Sargus Rondelelit), des rascasses (Scorbæna porcus), rarement des loups, etc. 
On faisait donc le baou à barri, opération interdite par le décret de 1859. 
