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la longueur des maniguières employées. D'après les règlements, deux postes 
contigus doivent être distants de 20 brasses {la brasse équivaut, à Cette, à 1"75); 
d'autre part, un patron pêcheur peut disposer à la file trois ou cinq maniguières, 
selon qu'il occupe tel ou tel poste. Or, lorsque la plupart des calages sont 
effectués, quelques patrons, plus fortunés, calent leurs maniguières en tenant 
compte des précédentes prescriptions, mais en employant des maniguières qui, 
au lieu de mesurer chacune 25 brasses, ont une longueur bien supérieure, de 
sorte que leur rengudo (c'est-à-dire l'espace où leur engin complet exerce son 
action) est plus vaste que celle des voisins qui n’ont pas les moyens de donner à 
leurs filets une aussi grande longueur. De là des protestations contre cette 
licence qui est préjudiciable à la majorité et qui est peu égalitaire. 
Le prix d'une maniguière, dont la longueur totale est de 25 brasses, varie 
suivant la dimension des mailles. Il s'élève à 300 francs si les mailles sont 
petites et propres à la capture des anguilles, à 100 francs si les mailles sont plus 
larges et servent à la prise des autres poissons. 
La récolte, favorisée par les vents qui portent à la côte, se compose des 
diverses espèces qui fréquentent l'étang de Thau. Parmi celles qui se font 
prendre en plus grande abondance, on peut citer : 
Les ressots ou anguilles communes { Anguilla latirostris, Risso) avec les pou- 
gaou {Anguilla acutirostris) et la variété dite lasgenau ; les loups, les dorades, 
les muges, les plana {Flesus passer) dont on capture plusieurs milliers de kilo- 
grammes, ainsi que les soles où palaiga répandues surtout dans la crique de 
l'Angle, et les passars {Rhombus lœvis var.). Il faut mentionner également les 
canadelles {Crenilabrus massa) dont on pêche environ 40.000 kilogrammes par 
an et dont les petits individus servent à amorcer les palangres ; les jols {Afhe- 
rina mochon) qui concourent pour plusieurs milliers de kilogrammes à la récolte 
des maniguières et surtout des capussades ; les saouclets {Afherina hepsetus) 
moins communs que les précédents ; les bigoula {Blennius pavo) très fréquentes, 
mais très peu estimées au point de vue comestible ; les Gobius paganellus, au 
moins aussi abondants ; enfin les rougets (Mullus surmuletus) qui ne sont pas 
rares dans la belle saison. Moins important est le contingent fourni par les 
anchois, les pataclets, les sarguets, les sarguets négré, les bogues, les saüpa, 
et les mata-souldat. 
Capussane. — La capussade désignée encore sous le nom de capecha, 
capujade, capuchon, plantade, etc. est une variété de maniguière comprenant 
les mêmes parties, mais auxquelles on donne des appellations spéciales. En 
outre, ses dimensions sont plus restreintes. Enfin, elle est PEÉSAUE exclusive- 
ment destinée à la capture des jeunes anguilles. 
