10° GANGUI FIXE. — On le cale dans le canal des étangs et dans Ingril. 
Mais, dans ce dernier, 1l ne peut être complètement immergé à cause du man- 
que de fond. 
La récolte est assurée par les espèces suivantes : 
Caramoles et Sivades. — Elles se font prendre, notamment d'octobre à fin 
février, en quantités telles qu'on est obligé d’en jeter une partie. Avec le beau 
temps, elles deviennent rares. Dans l'hiver de 1894-189$, cette pêche a fait 
défaut ; on a recueilli à peine $0 kilogr. de crevettes. 
Anchois. — Ils fournissent environ $ où 6 quintaux pendant l'hiver, c'est-à- 
dire dans la saison pendant laquelle ils opèrent par le canal des étangs leur des- 
cente vers Thau et de là à la mer. 
Dorades. — Cette espèce constitue un des principaux éléments de la récolte 
du gangui. Il s'en prend environ 70 quintaux. 
Mougnes. — Is se font capturer en hiver en assez grand nombre. 
A ces espèces viennent s'ajouter quelques sardines au moment de la descente 
(premiers froids), quelques cabotes {Trigla corax), soles et planes (Flesus 
passer), avec de rares rougets et sauclets. 
11° BATTUE.— Avec la battue qu'on appelle souvent Les piécelles, on recueille 
dans le Garrigou et dans Ingril des muges et des dorades, celles-ci en quan- 
tité moindre que ceux-là. 
Les cabotes, loups, soles et planes n'interviennent que pour un produit insi- 
gnifiant. 
Le mème filet se cale en été et également pendant les mois de septembre et 
d'octobre dans le Plan, pour la capture des diverses espèces de muges auxquels 
se joignent quelques dorades. 
12° SAUTADE. — Les pècheurs de Frontignan ne se servent pas de ce filet. 
Mais, chaque année, quelques pêcheurs de Palavas, de Bouzigues et de Cette 
viennent dans le Plan et dans Ingril tendre les cannats pour capturer les muges. 
13° GLoBE. — C'est une sorte de calen sédentaire usité dans le canal des 
étangs. Cet engin se compose d'un filet rectangulaira mesurant 11 brasses de 
long sur 7 brasses de large ; il est monté sur quatre ralingues qui, au moyen de 
compas, soutiennent les mailles du filet. Il y a cinq mailles par compas, et ces 
mailles sont de 80 millimètres au carré. Cependant, vers la tète du filet, les 
mailles se rétrécissant ne sont plus que de 32 millimètres et forment par leur 
ensemble un véritable corpou qu'on appelle la fisque (fig. 37). 
