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simple en roseaux. Celui-ci offre la même disposition que celui-là; mais, les 
paradières et la tête, au lieu d'être en filet, se composent de claies plantées au 
fond de l’eau et semblables aux rouleaux des esturiés. 
Les triangles faits de roseaux serrés les uns contre les autres, retiennent des 
poissons de toute grosseur, alors que ceux en filet sont plus spécialement des- 
tinés à la capture des poissons ayant déjà une certaine dimension. 
La valeur d’un triangle en roseaux est de 50 à 60 francs. 
Les espèces prises sont les mêmes que celles capturées par les esturiés. 
III. — LISTE DES POISSONS ET INVERTÉBRÉS COMESTIBLES 
I. — POISSONS. 
1. Scyllium catulus, Cuv. — Petite rous- 
sette ou Rousette à grandes taches. Cat 
de mar, cata roussa. 
Exceptionnel. Apporté par les invasions 
de la mer. 
2. Hippocampus guttulatus, Cuv. — Hip- 
pocampe moucheté. Tchival marin. 
Remonte le canal des étangs, à partir de 
Thau, peu commun. 
3. Hippocampus brevirostris, Cuv. — Hip- 
pocampe brévirostre. Tchival marin. 
Vient de Thau par le canal des étangs, r. 
4. Syngnathus bucculentus, Rathke. — 
Peï san noun. 
Hab. Assez commun dans les herbes. 
5. Gobius minutus, Val. — Gobie buhot- 
te. Mougne, mougnette. 
Hab. Partout très commun en hiver, en 
compagnie des jols et des crevettes. 
Capt. Gangui fixe, petit trabaque, Estu- 
rié, globe, etc. 
6. Mullus surmuletus, L. — Surmulet. 
Routjet. 
En mars, avril et mai, pénètre dans Ingril 
à la poursuite des jeunes soles. 
7. Trigla corax, L. 
Cabote. 
Vient de Thau et émigre à l'approche de 
l'hiver. 
Capt. Récolte de 10 à 15 kil. par an avec 
gangui fixe, battue, globe, petite traba- 
que, etc. 
— Trigle corbeau. 
8. Labrax lupus, Cuv. — Bar commun. 
Loup. 
Entre en mars-mai par le canal des étangs. 
Les bandes sont très clairsemées et se 
composent d'individus de petite taille, 
les plus gros pesant à peine une livre. 
Capt. croc, palangre, fichouire, fanal, 
petit bouliech, globe, petit trabaque, 
etc. 
9. Scomber scomber, L. — Scombre ma- 
quereau, verrat, beïdat. 
Entre par le canal des étangs à la poursuite 
des anchoïis. Individus de petite taille 
(5a7àlalivre). 
Capt. Globe; quelquefois avec esturiés et 
petite trabaque. 
10. Naucrates ductor, 
fanfré. 
Lorsque des navires chargés de morues 
abordent à Cette, on prend des fanfré 
égarés jusque dans Ingril. 
Sargus annularis, Geoffr. — Sparaillon. 
Pataclet. 
Hab. un peu partout, sans être commun. 
Capt. Petit bouliech, esturiés. 
Val. — Pilote, 
12. Sargus Rondeletii, Val.— Sar ou sar- 
gue de Rondelet. Sarguet. 
Comme pour le précédent. 
13. Chrysophrys aurata, Val. — Dorade 
vulgaire, saouquena. 
Espèce migratrice, l’une des plus répan- 
dues. 
Capt.Gangui fixe, esturié, petite trabaque, 
fichouire, battue, globe. 
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