14. Mugil cephalus, Risso. — Muge cé- 
phale. Lou mujou. 
15. Mugil chelo, Cuv. — Muge à grosses 
lèvres. Lessa, sama. 
16. Mugil auratus, Risso. -- Muge doré. 
Lou doré. 
Ces trois muges, très communs, donnent 
une récolte annuelle de 200 à 300 quin- 
taux. 
Capt. Esturié, petit bouliech et petit tra- 
baque, en hiver; sautade et fanal, en 
été ; globe et battue, toute l’année. 
17. Atherina hepsetus, L. — Athérine 
hepset. Saouclet. 
Peu commun et associé au jol. 
18. Atherina mochon, Cuv. et Val. — 
Athérine mochon. Tjol. 
Plus abondant que dans Thau. 
Capt. Globe, esturié, petit trabaqué, (4 à 
500 quintaux par an). 
19. Solea vulgaris, Risso. — Sole com- 
mune, Palaiga, sola. 
Capt. Fichouire, battue, globe, palangre 
(un quintal par an). 
20. Flesus passer, Moreau. — Flet moi- 
neau. Plana, plie. 
Tend à disparaître; récolte de 50 kil. par 
an. 
21. Rhombus lœvis var., Moreau. — Bar- 
bue variété des étangs. Passar. 
Récolte annuelle de 50 à 100 kil.— Quel- 
ques individus pèsent 2 kil. + 
Capt. Fichouire, palangre, battue, globe. 
22. Rhombus maximus, L. — Turbot. 
Roun clavelat. 
Exceptionnel, après un coup de mer. 
23. Alosa sardina, Moreau. — Sardine. 
Entre par le canal des étangs en avril- 
juin; sort aux premiers froids. 
Capt. Globe (2 à 3 quintaux par an); avec 
les autres engins, récolte nulle ou insi- 
gnifiante. 
24. Engraulis encrasicholus, Cuv.— An- 
chois vulgaire. 
Entrée des anchois gros et petits en mars- 
mai; sortie au début de l'hiver. 
Capt. Globe et gangui fixe. 
25. Belone acus, Risso.— Orphie aiguille 
Aguïa. 
Peu abondante. 
Capt. Globe et esturié, rarement avec le 
petit trabaque. 
26. Anguilla vulgaris var. latirostris, 
Risso. Anguille à museau large. Verde. 
Capt. Croc, palangre, fichouire, fanal, 
globe, esturié, petit trabaque. 
Récolte annuelle moyenne de 10,000 kil. 
27. Anguilla vulgaris var. acutirostris, 
Risso. — Anguilles à museau aigu. 
Les pêcheurs distinguent les variétés sui- 
vantes : 
a) la fine, dont on recueille 15.000 kil. 
par an avec les esturiés; 
b) L’argentée et la thaoudella, dont la 
récolte est insignifiante. 
II. — CRUSTACÉS. 
1. Crangon vulgaris var. maculosus, 
Rathke. — Crevette grise tachetée. Si- 
vade. 
Hab. Assez commune, surtout en hiver, 
dans les algues. 
Capt.Gangui fixe, petit trabaque, esturié. 
2. Palæmon rectirostris, Zadd. — Palé- 
mon à rostre droit. Caramote. 
Hab. Assez commun en hiver (d'octobre 
à fin février dans les algues). 
Capt. Gangui fixe, petit trabaque, esturié. 
3. Carcinus mœnas, Leach. — Crabe 
enragé. Favouille. Cran. 
Hab. Partout très commun. 
Capt. Salabre, globe, petit trabaque, estu- 
Tétretc. 
IT. — MOLLUSQUES. 
1. Ostrea edulis, L.— Huître comestible. 
Hab. Rares sujets sur les rochers bordant 
le canal des étangs, 
2. Mytilus galloprovincialis, Lam. — 
Moule de Provence. 
Hab. Quelques individus sur les roches 
immergées d’ingril ; a. c. dans le canal 
des étangs. 
Capt. Arselière, pêche à la vue. 
