Labrax lupus (loup). Depuis les froids excessifs de 1892-1893, les loups qui, 
jusque là, étaient assez communs et dont on capturait annuellement un millier 
de kilogrammes, ont presque absolument disparu. 
Crenilabrus massa var. (canadelle, variété des étangs), rare. 
Mugil capilo (pounchudo), excessivement répandu, même dans les roubines. 
Mugil auralus (gaouto rousso), très peu commun. 
Mugil cephalus (testu), très peu commun. 
Atherina mochon (cabasson), très abondant, même dans les roubines. 
Flesus passer (larbe), très abondant ; on en prend de 1$ à 20 kil. par jour en 
janvier et février. Après cette époque qui correspond à la ponte des femelles, 
on ne les pêche plus, car le public ne les recherche pas. 
Cyprinus carpio (carpe), le plus commun des poissons de l'étang et atteignant 
une belle taille (les individus pesant 5 et 6 k. et demi ne sont pas rares). 
Barbus fluviatilis (barbeou), assez fréquent. 
Squalius sou ffia (sofi), pas rare. 
Squalius cephalus (cabot), assez fréquent ; individus pesant 2 et 3 kil. 
Meletta phalerica (melette), rare. 
Engraulis encrasicholus (melet) ; jeunes anchois rares. 
Belone acus (aguïo), quelques individus par intermittence. 
Anguilla vulgaris (anguille), très commune. Les pècheurs distinguent deux 
variétés : la grosse fine ou baoumarenque, pesant environ un quart de kil.: 
l'aouba, moins abondante et se différenciant de la première, pour les pêcheurs, 
parce qu'elle mange. 
Il y a lieu de remarquer que les poissons et plus spécialement les anguilles 
deviennent très gras dans cet étang. A longueur égale, une anguille de Berre 
pèse toujours quelques grammes de moins qu'une anguille d’Istres. 
Les engins et filets employés sont les suivants : 
1° Palangre de fond. — La maïstré mesure 400 mètres et porte 200 hame- 
çons blancs, français, du n° 1, distants entre eux de deux mètres. 
Cet engin se pratique surtout pour la prise des anguilles et des carpes. En 
avril, mai et pendant la première quinzaine de juin, il se capture en moyenne 
3.000 francs d’anguilles, non compris la récolte bien plus réduite des autres mois. 
2° Fichouire.— On s'en sert pour prendre les carpes au momeut des eyssa- 
gado. On désigne ainsi les remuements de l'eau produits par les carpes mâles et 
femelles au milieu des roseaux à moitié immergés de la côte, au moment du 
frai (avril, mai et juin). 
3° Phastier.— On use de ce procédé en hiver pour la pèche des pounchudo 
et autres muges. 
