2. — PÊCHES AU HARPON, A LA GRAPPE, AU RATEAU 
1° FOUANE ET FICHOURON. — La fouane usitée est un cadre en fer muni de 
9 où 11 dents, parfois de 7, chacune pourvue de trois barbillons (fig. 92). 
Le prix de ce harpon difière selon le nombre de dents, chaque dent coûtant 
un franc. Le manche a la mème valeur. 
Les poissons capturés ordinairement sont le loup, le 
testu (Mugil cephalus), la gaouto-rousso (M. auralus), la 
turco ou pounchudo (M. capilo), l'uei négré ou lou négré 
(M. chelo), l'aoubo ou furno et la grosse fine (anguilles), 
l’aguïo (Belone acus), la larbe {Flessus passer) et même 
le moulet {Gobius lota). 
Le Fichouron est une fouane en acier armée de $ dents 
et dont on se sert pour harponner les poissons qui fré- 
quentent les rochers. 
2° PHASTIER. — La grille en fer ou phastier se com- 
pose de quatre demi cerceaux c dont les extrémités 
sont clouées à deux tigelles de fer parallèles et horizon- 
FIGURE 92. 
. à a AE | 
Ne te tales !, tandis que par leur ÉANEUNE ils s'appuient sur 
une tige horizontale p et terminée par un anneau a. qui 
reçoit une perche p. (fig. 93). On la dispose à l'arrière du barquet, de façon 
qu'elle soit presque à fleur d'eau. Des paquets de bois 
gras ou de pin sont entassés entre les cerceaux et allumés. 
Il faut au moins deux hommes, l'un chargé des avi- 
rons, l’autre d'une fouane. Mais si le lieu de « 
pêche est éloigné, il y a à bord 2 ou; rameurs | 
et autant de harponneurs. 
Cette pèche qui est pratiquée pendant les 
nuits obscures des mois de janvier et de février 
par 200 pêcheurs, consiste exclusivement en muges et en loups dont on capture 
FIGURE 93. 
Grille d’un phastier. 
de grandes quantités. 
Au printemps et à l'approche des premiers froids, époques de la montée et 
de la descente des mélets (jeunes anchois), on les pêche avec le phastier ; mais, 
dans ce cas, on s'en empare avec un coupaïon ou salabre.. 
3° RamaGnioLe. — Cet engin, identique à celui employé à Thau sous le 
nom de roumagniola, est usité dans le canal maritime, au pont tournant. Il 
ramène principalement des aiguilles (Belone), des muges, des loups, avec quel- 
ques aourado (dorades). On ne jette jamais de broumé ou rogue. 
