5. — FILETS FIXES 
1° GANGUI DE CANAL. — Le ganjou dé canaou a la même composition que le 
gangui calé dans les canaux de Cette. Les ailes mesurent 3 brasses de haut sur 
7 brasses de longueur ; leurs mailles varient de 64 à 56 millimètres depuis les 
clavas jusqu’au col. 
Le col qui correspond à la cape des Cettois, a 4 mètres de long et se termine 
par un cercle en bois que l’on lie avec le premier cercle d'un verveux appelé 
pantanne par les Narbonnais. Ce verveux, long de 2" 50, soutenu par 4 cercles 
en bois, se compose de mailles mesurant 56 millimètres au carré. 
Comme ce gangui ne peut se caler que quand les eaux fombent, la prud’homie 
interdisant le calage avec les courants d'entrée, il suffit de retenir les clavas à 
des pieux plantés sur les bords du canaï pour que cet engin puisse fonctionner ; 
la pantanne va donc toujours à la dérive. 
Un gangui de canal vaut de 150 à 200 francs. 
Les ganguis se placent dans les canaux Cazaban et Closco, au moment où les 
anguilles fines émigrent à la mer. Avec celles-ci, ils recueillent des plies, des 
soles et autres poissons. 
On exerce également la même pêche dans l'étang de Vendres pour la capture 
des grosses anguilles fines dont on prend des quantités importantes. Dans 
certaines journées, les ganguijaïré arrivent à pêcher jusqu’à 8 quintaux. 
2° BATTUDE. — Les battudes employées dans le quartier de Narbonne sont 
semblables à celles de l'étang de Thau. Elles sont en coton. 
Comme très souvent on tend ce filet la nuit et qu'il importe pour la bonne 
opération de la pèche que le pècheur sache où se trouvent les deux extrémités 
de la battude, on met à ces extrémités une cloche soutenue par deux demi- 
cercles croisés et fixés sur une plaque de liège qui sert de flotteur. La cloche est 
naturellement agitée par le mouvement de l'eau. Comme à Thau, le pècheur 
frappe la surface avec des partégues ou perches pour que le poisson effrayé 
s'emmaille en fuyant précipitamment. ; 
Cette pêche, la plus importante avec les pantannes de toutes celles exercées 
dans les étangs du quartier, se pratique toute l’année, de préférence la nuit, 
mais également de jour, quand les eaux sont troubles et masquent aux poissons 
la vue du filet. | 
Sans parler de l'étang du Grazel où on faisait encore il y a deux ans à. peine 
la battude, ce genre de pèche est très répandu dans les étangs de Gruissan et 
de Campignol pour la prise des lissa {Mugil chelo), des mujou {Mugil cephalus) 
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