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(a) Creusage des fossés. — Sur toute l'étendue de la plage de Gruissan, les 
propriétaires des vignobles voisins ont la fâcheuse habitude, pour amender leurs 
terres, de prendre des quantités considérables de sable en creusant de vastes 
trous ou des rigoles profondes. Aussi, quand les eaux de la mer ou des étangs, 
après avoir inondé en hiver cette plage, se retirent lentement, un grand nombre 
de poissons amenés par ces eaux, au lieu de suivre le retrait graduel, se réfu- 
gient dans ces trous et ces rigoles où l'eau persiste un certain temps. Le nom- 
bre de poissons ainsi cernés et voués à une destruction certaine, est plus consi- 
dérable qu'on ne saurait imaginer. C'est donc une légitime protestation que 
font entendre les pêcheurs, lorsqu'ils se plaignent de cette tolérance et qu'ils 
demandent l'obligation pour les viticulteurs de ne ramasser le sable que sur une 
grande surface, de manière que le niveau de la plage reste sensiblement égal. 
(8) Prise d'eau. — Les fermiers ou propriétaires de la Basse-Plaine retirent 
de l'étang de la Gourgue l'eau nécessaire à l’arrosage de leurs vignes au moyen 
d'un batardeau et d'une machine à vapeur. Cette installation est telle qu'une 
infinité de petits poissons sont entraînés par la pompe et littéralement semés 
dans les champs. Comme, par suite du consentement général de toute la corpo- 
ration des pêcheurs, la pêche ne s'exerce pas dans la Gourgue, transformée 
en cantonnement, les pêcheurs avaient désiré que la prise d'eau fut défendue 
par un grillage très fin et de nature à éviter une destruction de jeunes poissons 
aussi grande qu'inutile. Satisfaction ne leur a pourtant pas été donnée, malgré 
le bien fondé de leur requête. 
(c) Écoulement des eaux limoneuses du Capiloul. — Le syndicat agricole des 
Basses-Plaines a recreusé, il y a dix-huit ans environ, le canal de Sainte-Marie 
pour écouler rapidement les eaux de la plaine de Narbonne vers la mer et il a 
amené ces eaux dans l'étang de Capitoul où elles se sont étendues naturellement 
en nappe sur une vaste surface pour gagner de là l'étang de la Gourgue. Les 
pêcheurs et la population essentiellement maritime de Gruissan avaient cru que 
ces travaux avaient pour but et pour résultat d'écouler les eaux des Basses- 
Plaines à la Mer; que, comme l'étang de Gruissan est le seul exutoire naturel 
de la Plaine, ce dernier était condamné à être plus ou moins rapidement envasé 
au préjudice de la pèche ; mais que, ce sacrifice consenti, il fallait sauver les 
étangs de Carretals, de Campignol, de l’Ayrolle et le grau de la Vieille Nou- 
velle, où le poisson abonde encore ainsi que les coquillages, dont la population 
tire une grande partie de ses ressources. 
Cette considération n’a pas arrêté le Syndicat agricole qui voulut; en 1887, 
établir, comme prolongement du canal de Sainte-Marie, le canal dit de la Réu- 
nion et destiné à écouler toutes les eaux de la Basse-plaine à travers Campignol, 
