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de l'étang l'importance qu'on a voulu lui donner (1) et que ces eaux sont loin 
d'être sursalurées de sel. D'après les analyses d’'Anglada, l'eau d'Estramer ren- 
ferme : 
Garbonate dercalCiUMee RENNES 0.000 
Chine cle Sociiins SRE ARR EUT 1127 
Chlorure défmasnésmmme "#2 re cr 2 0.510 
Sullaterde SOUMET 0.090 
SulateideLcalCIUMAr 2 Meet ee PURE 0.109 
Sulfateide: magnésium: 1.0. SRE 0.075 
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Ces deux fontaines ont une assez grande importance au point de vue pisci- 
cole par la température qu'elles ont. Comme elles marquent 19 degrés centi- 
grades, elles ne se prennent pas en hiver et. par suite, deviennent le refuge 
naturel des poissons de Leucate qui s’y assemblent en foule lorsque le froid est 
rigoureux. Le propriétaire de ces fontaines a mis à profit cette circonstance et 
quand, les froids terminés, les poissons ont une tendance à regagner l'étang, il 
leur ferme la route à l’aide de barrages, ce qui donne lieu à de vives réclama- 
tions de la part des pècheurs, plaintes fort légitimes puisqu'elles se basent sur 
l'article 170 du décret de 1859 dont voici la teneur : 
« Les fontaines connues sous le nom de Fontdame et d'Extramer, qui débou- 
chent dans l'étang salé de Salses ou de Leucate, sont considérées comme 
pècheries et soumises à toutes les prescriptions du présent décret, tant sous le 
rapport de la production des titres de la propriété qu'au point de vue de la pèche 
exercée dans ces cours d'eau. 
« Il est défendu d'y pratiquer des barrages, bassins, réservoirs et autres 
ouvrages destinés à empècher la libre circulation du poisson. La pèche n'y sera 
exercée que dans les conditions où elle est exercée dans l'étang mème ; et 
faute par ceux qui seraient reconnus propriétaires des dites fontaines de se 
conformer à cette disposition, il sera procédé sans délai, aux frais des 
prud'homies voisines, à la séparation des eaux domaniales au moyen de grilles 
ou autres installations. » 
Le préjudice causé à la corporation des pêcheurs a une réelle importance si 
l'on songe que les fontaines rapportent à leur propriétaire 20.000 francs de 
poissons par an. Afin d'éviter tout conflit regrettable, la prud'homie de Saint- 
(1) Voir A. Gogix, La Pisciculture et les Eaux salées, Paris. J.-B. Baillière, Bibl. Connais- 
sances utiles. 1891, p. 315. 
