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Das Wasser tritt aber nicht zu Tage, sondern wird aus einer 
brunnenartigen Vertiefung geschöpft; teilweise wird es in 
Fässern auf Maultieren nach Phira geschafft, teilweise dient 
es zur Bewässerung eines Gartens, der von prächtigem, etwa 
3 m. hohem Rohr umgeben, Gemüse und Blumen in üppigster 
Fülle hervorbringt und wie eine blühende Oase in dirrer 
Wüste sich ausnimmt. 
Diese scheinbare Ebene, begränzt gegen S. ein langer Berg- 
rücken, der Prophet Elias, der höchste Punkt der Insel mit 
ca. 700 m. Esistinteressant, dass die höchsten Erhebungen auf 
allen griechischen Inseln in der Regel dem Elias geweiht 
sind, der natürlich niemand anderer ist, als der alte Helios in 
christlichem Gewande. Wir benützten den nächsten Tag nach 
unserer Ankunft zu einem Ausflug auf diesen Berg. Trotz der 
geringen Entfernungen muss jeder Ausflug mit Reittieren gemacht 
werden, denn längeres Marschiren in dem fusstiefen, lockeren 
Bimssteinsand ist ganz unmöglich; eigentliche Strassen gibt 
es nicht und ein Vehikel ist auf der ganzen Insel nicht vor- 
handen. Der Character des ganzen Ostabhangs der Insel ist 
im äussersten Grade einförmig: eine graugrüne Fläche, 
durchzogen von dunklen Weinbergmauern: aus schwarzen 
Lavablöcken; da und dort ragen einzelne Kirchen oder 
grössere Dörfer empor, alle von blendend weisser Farbe. 
Die ganze bebaubare Fläche der Insel ist nämlich ein 
einziger Weinberg; der Weinstock wurzelt direct in dem 
jeglicher Humusbildung entbehrenden, lockeren Bimsstein, 
hat einen nur etwa fusshohen, aber oft armsdicken Stamm 
und treibt nach allen Seiten hin rankenartige, am Boden 
kriechende Triebe; diese werden zu einem trichterförmigen 
Korbe geflochten und innerhalb dieses Korbes entwickeln sich 
die grossbeerigen Trauben, einigermassen geschützt vor der 
sengenden Sonne. Der Wein von Santorin gilt für den besten 
in Griechenland und wird hauptsächlich nach Russland ver- 
kauft. Der Weinstock ist die einzige, grössere Uulturpflanze 
auf Santorin. Bäume gibt es auf der ganzen Insel höchstens 
ein paar Dutzend: ein paar Palmen, einige Oliven- und Feigen- 
bäume. Von anderen grösseren Pflanzen findet sich nur noch 
die Opuntie, die an den Lavafelsen der Steilabhänge wuchert. 
Die ganze Pftanzenwelt hat Prof. v. Heldreich in einer Mono- 
graphie zusammengestellt. Zu der Zeit, als ich in Santorin 
weilte, war die ganze Vegetation vollständig ausgebrannt und 
