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Asorada, Asorar, Asorarse.—La comida que, por haber- 
se requemado, toma sabor desagradable, está asura- 
da; pues, asurar, según la Academia, significa “re- 
quemar los guisados en la vasija donde se cuecen, por 
falta de jugo ó de humedad.” Viene del latín exurere: 
de ex aument. y urere, quemar. 
Assurado, da. part. pas, Lo recatentado y quemado en la 
forma dicha (en la olla, ú otra vasija por falta de agua ó grasa). 
Lat. Pené exustus, a um. 
(Diccionario de la Acad. Esp. 1726). 
B 
Baláustre es la columna pequeña que sirve para for- 
mar las barandillas de balcones y corredores, para ador- 
nos de escaleras, etc. : 
La plancha de hierro con asa 6 manija, de que usan 
los albañiles para extender la argamasa, yeso, etc., se de- 
nomina en castellano plaza, llana y palustre. 
D. Rufino J. Cuervo, en sus 4 puntaciones críticas 
sobre el lenguaje bogotano, nota la varia acentuación de 
esta voz cuadrisílaba, y presenta unos cuantos ejemplos, 
de los cuales copio aquí algunos con el objeto de que se 
conozca el significado de la palabra daláustre, muy otro, 
por cierto, del que solemos darle: 
El pecho recliné sobre el herrado 
Baldustre que abortó la ardiente fragua 
Para marcar la esclavitud del agua. 
(Arriaga—-La cavilación solitaria). 
Al pie de aquel balconcillo 
Cuyos rústicos baláustres 
Engalanan y perfuman 
Madreselvas y rosales, 
(Zrucba=-Remance la niña y el marinero). 
De plata los baláustres y antepecho 
De jaspes escaleras anchurosas. 
, 
(V. albuena—Bernardo). 
