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Toda esta plática ó conversación pasó estando este hidalgo 
y yo echados de pechos sobre el guardalado de la puente Sego- 
viana. ... 
: (Espinel- El Escudero Marcos de Obregón). 
Buche.—No comprendo por qué extravagancia llama- 
mos buche al sombrero alto, de pelo de seda, de copa, de 
copa alta, redondo ó chistera. 
«2 palabra buche posee varias acepciones, mas no 
la que extravagantemente le damos en el Ecuador. La 
primera, según el Diccionario académico, es la bolsa que 
tienen las aves en el cuello: 
Ahí verás la buena conciencia: tiene buen buche, no se aho- 
ga con poco, ni se ahita con cosillas, engorda con la merced de 
Dios; y así todos le echan mil bendiciones. 
(Gracián—Criticón). 
Buche equivale también á burro. 
Ni con esto ni con lo otro, según parece, tiene se- 
mejanza alguna el pobre sombrero redondo. 
Buñega. —bo0%¿ga. 
¿Cuándo se vió tal hambre como la que en este cerco se 
pasó, cuando los hombres comían los cintos, y las riendas de los 
caballos, y los cueros de los zapatos, y las pajas y boMigas de los 
bueyes? 
(Granada-Del Símbolo de la Fe). 
Buñelera.—LBuñolera, la que hace ó vende buñuelos. 
Buñelos.—Du2uelos. 
. Buñuelo,—Lat. globulus, es cierta fru 
aAZeite, que se come caliente, y con miel: y el | Díxose 
asada que en otra ninguna parte en tiempo de invierno. PRA 
lo quasi puñuelo, porque tomando un poco de mb > eo 
» Y en su punto en el puño, le van apretando a Pa 6 
Sobre el azeite, y aquello que se exprime, y Cae en la ri aria- 
Padilla de azeite, es el buñnelo, exprimido La as 
