APPAREIL DIGESTIF. 1993 
Les cellules hépatiques (Leberzellen de Barfurth et Yung, Kürnerzellen de Frenzel) 
sont nombreuses et petites, remplies de granules jaunes et incolores. Les cellules 
excrétrices sont de deux sortes : les cellules vacuolaires (Fermentzellen de Barfurth et 
Yung, Keulenzellen de Frenzel), qui contiennent de grandes vacuoles à liquide jaune 
où flottent des granules bruns; les cellules cyanophiles, petites, peu nombreuses, 
renfermant une concrétion arrondie ou mamelonnée, incolore ou jaune pâle, d'as- 
pect minéral. Par l'injection sur l'animal vivant d'un mélange de fuchsine et de 
Fig. 1424. — Tube digestif de l_Æolis papil- Fig. 1425. — Appareil urticant de l'Æolis papillosa. — a, té- 
losa. — a, bulbe radulaire; b, estomac; gument d'une des papilles dorsales ; b, cæcum hépatique ; 
e, anus; d, les trois lobes hépatiques (d'après  c, capsule à nématocystes, communiquant avec le cæeum 
Alder et Hancock). hépatique et avec l'extérieur; n, nématocystes à divers 
degrés de développement (d'après Meyer et Mübius). 
dahlia, les premières se colorent rapidement en rouge, les secondes en bleu violet 
intense; ces dernières n'éliminent d’ailleurs que les couleurs d’aniline voisines du 
bleu. La réaction des cellules vacuolaires est légèrement acide, celle des cellules 
cyanophiles neutre ou basique; le liquide digestif est d’ailleurs nettement alcalin. 
est uniquement au travers de l’épithélium du foie que se fait l'absorption des 
matières digérées; cet épithélium arrête, en même temps, au passage les substances 
nuisibles. Aux cellules hépatiques normales s'ajoutent chez les Pulmonés terrestres 
des cellules d’une troisième sorte, les cellules calcaires, dont le rôle est tout spécial. 
Ces cellules à gros noyau contiennent pendant l'été de nombreux granules réfrin- 
gents uniquement formés de phosphate de chaux !. En automne, le phosphate de 
chaux disparait, mais on le retrouve alors dans les glandes du rebord du manteau 
qui sécrètent l'épiphragme, sorte de lame solide à l’aide de laquelle les Escargots 
ferment leur coquille en hiver. Cet épiphragme est fait, en grande partie, de 
1 Barrunru, Ueber den Bau und Thätigkeit der Gastropoden Leber, Arch. f. mikr. Ana- 
tomie, XXII, 1883. — Em. Yuxc, Contribution à l'histoire physiologique de l'Escargot, 
Mémoires couronnés de l’Académie des sciences de Bruxelles, 1887. 
