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sur la tête, où ils ont l'aspect de tentacules en forme de cornets plus ou moins 
compliqués (rhinophores des Opisthobranches), dont les nerfs sensitifs ramifiés 
partent quelquefois d'un petit ganglion spécial (Cyclostoma, Xenophorus, Pulmonés 
terrestres, la plupart des Opisthobranches). Les plus importants sont cependant 
logés dans la cavité respiratoire, et semblent destinés à apprécier la qualité de 
l'eau qui va baigner les branchies. 
Osphradies. — Les 6rganes olfactifs de la cavité branchiale ont la forme d'une 
bandelette saillante, assez souvent accompagnée de plis latéraux perpendiculaires à 
sa direction et lui donnant l'aspect d'une branchie plus ou moins développée 
(fig. 1455, b); ce sont là les osphradies (fausses branchies, organes de Spengel), qu'on 
observe chez les Lamellibranches aussi bien que chez les Gastéropodes et qui peu- 
vent être remplacées, chez les Pulmonés, par une simple fosseite épithéliale, 
entourée par une masse ganglionnaire. 
Les osphradies présentent chez les Gastéropodes une évolution graduelle qui suit 
le perfectionnement de l'organisme et leur donne au point de vue phylogénique et 
taxonomique une réelle importance. Ces organes sont à peine différenciés chez les 
FISSURELLIDÆ, où l’on voit tout le long de la partie libre du support branchial, 
aussi bien du côté efférent que du côté afférent, régner un nerf dont certains 
rameaux innervent les feuillets branchiaux, tandis que d’autres aboutissent à des 
cellules neuro-épithéliales; ce nerf est ganglionnaire sur une longue élendue avant 
d'arriver à la région des feuillets chez les NeriTIDx; chez les TROCHIDE il existe, 
au bord efférent, un nerf pour les feuillets branchiaux et un autre pour l'épithé- 
lium; une région sensitive commence donc à se localiser; les deux nerfs se réu- 
nissent à la pointe de la branchie pour former un nerf unique sur le bord afférent; 
la région sensitive s'élève enfin chez les HaLioTIDÆ en un bourrelet distinct; 
l'osphradie est dès lors extérieurement caractérisée. La disposition de l’osphradie, 
toujours rudimentaire, et située sur la nuque, est assez variable chez les PATELLIDÆ. 
Dans les Valvata le nerf branchial est sensoriel tout le long du support branchial, 
comme chez les Diotocardes; mais il existe aussi un ganglion sensoriel indépendant. 
L'osphradie des Littorina et des Cyclostoma est réduite à un bourrelet conjonclif 
dont l'axe est occupé par un nerf. Cette osphradie, encore courte et épaisse chez 
les Paludina, Littorina, Bythinia, arrive chez les MELANIIDEÆ, CERITHIDÆ, XENOPHO- 
RIDÆ à occuper toute la longueur de la branchie; l'organe continue à s’allonger et 
en même temps des replis plus ou moins réguliers commencent à se montrer 
faiblement chez certaines Turritella où Cerithium, chez les Struthiolaria; plus nette- 
ment chez les CHENOPID&, où la branchie s'engage dans le siphon, et les STROMBIDEÆ, 
où elle occupe toute son étendue. 
Dans une autre série, au lieu de se perfectionner par élongation, l'osphradie se 
perfectionne par le développement de ses feuillets pectinés; les feuillets sont encore 
peu nombreux chez les NaricibÆ; ils se régularisent et forment une osphradie 
très nettement bipectinée mais encore courte chez les CALYPTRÆIDÆ; l'osphradie 
s'allonge beaucoup chez les GYPRÆIDÆ, se retrouve bien développée chez toutes les 
Ténioglosses siphonostomes et les Sténoglosses (fig. 1155), à l'exception des Toxi- 
glosses, qui à cet égard se rapprochent des Ténioglosses; elle atteint son maximum 
de développement chez les Oliva et les Harpa. Le nerf olfactif occupe l'axe de 
l'osphradie (fig. 1456) et envoie des rameaux dans les feuillets. 
