— 24 — 



2** Un dédoublement alcoolique analogue, mais moindre, des matières de 

 réserve sé'produit également lorsqu'il est placé dans les mêmes coudi- 

 tlons d'asphi/xie dans l'eau bouillie ; 



3° Les animaux résistent à Vasphijxie connue les végétaux ; 



4° La résistance à V asphyxie se prolonge plus longtemps en hiver 

 qu'en été. 



Les expériences ont été faites avec Tapes decussata sou- 

 mis à l'asphyxie : 1° dans l'eau bouillie ; 2" dans une 

 dissolution bouillie de glucose à 1/2 0/0 ; 3° de sucre à 

 1/2 0/0 ; 4° de dextrine à 1/2 0/0 ; 5° d'amidon. 



Expériences. — lapes decussata est lavé dans l'eau de 

 mer bouillie et est ainsi débarrassé de l'air qui se trouve 

 en dissolution dans l'eau qu'il retient normalement pour 

 le fonctionnement régulier de ses organes. On le place 

 ensuite dans une atmosphère d'hydrogène ou d'azote ou 

 dans l'eau bouillie d'une éprouvette renversée sur le mer- 

 cure (fi^. 2) pour que l'air ne puisse pas se dissoudre 

 dans l'eau de l'éprouvetlc. Un tube rempli d'eau de ba- 

 ryte ou d'eau de chaux est placé à l'intérieur de l'éprou- 

 vette, son extrémité ouverte, en haut, dans le gaz 

 inerte. Dans ces conditions. Tapes résiste à l'asphyxie 3 

 à 4 jours en été, 6 à 8 en hiver ; il y a dégagement 

 d'acide carbonique qui est absorbé par l'eau de chaux du 

 tube intérieur et dont la quantité est bien plus forte que 

 si l'éprouvette était remplie d'air, c'est-à-dire, si l'ani- 

 mal respirait normalement comme on le prouve par une 

 expérience directe. La distillation de l'eau de l'éprouvette 

 donne de l'alcool. On reconnaît que l'animal est mort 

 lorsqu'il baille et qu'il ne se ferme pas sous l'influence 

 d'une excitation directe. 



