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blementen alcool et acide carbo[iique(Pacide carbonique 

 dégagé proviendrait en grande partie de ce dédouble- 

 ment). Ces réactions intermédiaires ne seraient sensibles 

 que dans des conditions particulières (l'asphyxie) : mais 

 elles seraient générales chez les êtres vivants et se pro- 

 duiraient dans la profondeur des tissus. 



Dans ce cas, le sucre ou le glycogène doit se trouver 

 dans tous les tissus, et c'est ce qui a été mis en évidence 

 par les nombreux travaux de Claude Bernard (Ij, de 

 Hoppe-Seyler (2),Berlkau (3), Krukenberg f4), Max We- 

 ber(5), Frenzel(6), Bourquelot (7),Barfurth (8),Yung(9), 

 Landwer (10), d'après lesquels le glycogène existe non 



1. Cl. Bernard. Recherches sur une nouvelle fonction du foie. [An- 

 nales des Sciences naturelles, 3° série, t. XIX, 1853, p. 330-333 et Le- 

 çons sur les phénomènes de In vie communs aux animaux et aux végé- 

 taux, t. II, p. 110-102. 



2. Hoppe-Seyier. Unterschiede in chemischen Bau und der Verdanng 

 hôherer und niederer Thiere. Pfliiger's Arckiv., t. XIV, p. 399. 



3. Bertkau. Ueber den Bau und die Funktion der Soff. Leber bei den 

 Spinnrn. Arch. fiir Mikrosk. Anatomie, t. XXIII p. 224. 



4. Krukenberg. Ueber Reserves (o/fe. Vergl. Pinjsiol. Sludien. 2* 

 Abth, 1880. p. 59. 



5. IMax-Weber. Ueber den Bau und die Thiitigheit der Soq. Leber der 

 Criistaceen. Arch. f. Mikrosk. Anat., t. XVII, p. 459. 



6. Frenzel. Ueber die Mitteldarmdriise der Crustaceen. Mitth. aus J. 

 zool. Station zu Neapel, t. V, 1885. 



7. Bourquelot. Recherches sur les phénomè/ies de la digestion chez les 

 Mollusques Céiihalopodes. Arch. de zool. expérimentale, 2« série, t. III, 

 1885, p. 3-6 et suiv. 



8. Barfurth. Vergleichend-histochemische Untersuchungen iiber das 

 Glycogen. Arch. fur Mikrosk. Anal., t. XXV, 1885, p. 259-261-328. 



9. Yung. Phgsiol. de l Escargot, loc. cit., p. 56 et suiv. 



10. Landwer. Fine neue Méthode zur Darstellung und quantitativen 

 Bestimmung de Ghjcogens. Zeitschr. f. physiol . chemie, t. VIII, p. 

 165. 1884. 



