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D'un autre côté, le dédoublement du glucose donne 

 aussi 4 volumes d'acide carbonique, 

 (2) G«H'^'0^ = 2GO^ + 2G^'H«0. 



Cet acide carbonique a une orif^ine bien différente de 

 celui qui provient de la réaction (1) ou des réactions 

 analogues, où, toujours, l'acide carbonique dégagé a un 

 volume moindre que l'oxygène absorbé. 



L'acide carbonique renferme son volume d'oxygène; 

 donc si l'acide carbonique de la respiration provenait de 

 la réaction (1) ou des réactions analogues (combustion 

 des tissus) il y aurait une relation nécessaire entre le vo- 

 lume de l'oxygène absorbé et celui de l'acide carbonique 

 dégagé ; mais si l'acide carbonique provient aussi, comme 

 nous le croyons, de la réaction {2), il n'y a plus de rela- 

 tion nécessaire entre ces deux volumes dont le rapport 

 n'est pas constant et varie suivant que la réaction (2) se 

 produit sur une plus ou moins grande quantité de sucre. 

 Toute cause qui agira sur la proportion de sucre de l'or- 

 ganisme et sur son dédoublement amènera des variations 

 de ce rapport. 



Pour nous résumer, la respiration consisterait : 1° en 

 une absorption d'oxygène ; 2° en une série de réactions 

 internes telles que la production du glucose et du glyco- 

 gène, le dédoublement du glucose en alcool et acide car- 

 bonique, la combustion de l'alcool par l'oxygène; 3° en 

 un dégagement de vapeur d'eau et d'acide carbonique 

 qui proviendrait de la combustion de l'alcool, du dé- 

 doublement du glusose, de manière que le rapport 



VoL_CO^< 

 Vol. > 



