— 161 — 



Variation de l énergie musculaire avec la température 



Le deuxième procédé est très commode pour étudier 

 les variations de l'énergie musculaire avec la tempé- 

 rature. 



Expériences. — L'animal étant préparé avec son tube, 

 on le place dans l'eau dont on fait varier la température 

 et on note la hauteur du mercure dans le tube à chaque 

 expérience (fig. 6). Avant de verser le mercure, on at- 

 tend 10 minutes pourque l'animal prenne la température 

 de l'eau, maintenue constante pendant l'expérience en 

 plaçant le vase dans un autre à eau chaude. On fait plu- 

 sieurs expériences à des températures différentes sur un 

 même animal ; pour un môme animal, les pressions du 

 mercure sont, proportionnelles aux hauteurs ; la force 

 musculaire étant sensiblement proportionnelle aux pres- 

 sions meri'urielles, on a ainsi des termes de compa- 

 raison pour suivre les variations de celte force avec la 

 température. Les hauteurs du. mercure nous indiquent 

 donc ces variations. 



Dans ces expériences successives sur un même animal, 

 une précaution est nécessaire pour éviter la fatigue mus- 

 culaire : il faut laisser l'animal se reposer un quart 

 d'heure, après chaque expérience. En outre, pour bien 

 établir i'iniluence de la température, j'ai fait ces expé- 

 riences sur différents échantillons, en faisant varier 

 l'ordre des températures : dans un premier cas, j'ai fait 

 ces expériences dans l'ordre suivant : 



