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tissus étant détruits, on étend d'eau distillée, on préci- 

 pite l'excès d'acide sulfuricjue par un sel de baryte, on 

 fdtre et on ramène le fer à Tétai de protoxyde en met- 

 tant dans la dissolution du zinc pur qui donne de l'hy- 

 drogène réducteur ; on l'y laisse jusqu'à ce que le liquide 

 ait pris une couleur vert pâle. On filtre encore et on 

 ajoute au liquide quelquesgouttes d'acide chlorhydrique. 

 On verse alors goutte à goutte la liqueur titrée de per- 

 manganate jusqu'à ce que la couleur jaune que prend la 

 solution du fer soit changée en rouge clair. 



L'animal soumis à l'expérience est complètement dé- 

 barrassé de son eau et desséché en partie par une expo- 

 sition de une heure à une température constante de 100" 

 donnée par l'étuve. On détermine exactement le poids de 

 chair traitée en pesant l'animal à la sortie de l'étuve et 

 en retranchant de ce poids celui de la coquille séparée. 

 L'animal est séparé de la coquille au moyen d'une lame 

 d'argent ou de verre ; une lame de fer altérerait les ré- 

 sultats. 



J'ai fait ainsi trois dosages avec des liqueurs titrées de 



0,5608 , 0,7 , 



permanganate -^g^ et ^, 



19 gr. 805 de chair desséchée ont donné :Ogr. 01 14 de fer. 

 10 _ 006 — 



7 154 - 005 — 



Dans les trois cas, 1^ quantité de fer par 100 gr.de chair 

 desséchée est environ de gr. 06 (a). 



Le fer de la Palourde et des Tapidées provient, en 



a. Les échantillons dont je me suis servi provenaient de l'Océan 

 (La Rochelle et Fouras). 



